Brenneslen har alltid vært kjent som en medisinplante. Den har en drenerende, blodrensende effekt og fyller opp jernlagrene i kroppen. Nå skal det også være giftig?
Brenneslegiften, som irriterer huden, sitter i hårene på brenneslene
Brenneslegift som synderen
I de fine hårene, som særlig finnes på bladene og stilkene til brenneslen, er det en gift, den såkalte brenneslegiften. Den består blant annet av:
- histamin
- acetylkolin
- maursyre
- serotonin
Brenneslen bruker denne giften for å holde rovdyr i sjakk. Den har ingen dødelig effekt på den menneskelige organismen, heller ikke på husdyr og beitedyr. Men det avskrekker når huden eller tungen kommer i kontakt med det… Skadedyr og ugress kan bli ødelagt med det…
Tips
Brenneslen er sunn og spiselig. Til konsum er det lurt å bruke spesielt de unge skuddene, da de eldre skuddene kan være ekstremt rike på nitrater.