Det er i hovedsak tre forskjellige typer gullstang eller gullrue (Solidago) som er utbredt her, men de er ganske like når det gjelder bruk. Uansett om det er den kanadiske gullrisen (Solidago canadensis), den gigantiske gullrisen (Solidago serotina) eller den vanlige gullrisen (Solidago virgaurea), er alle arter ikke-giftige for mennesker og dyr. I tillegg har plantene lange tradisjoner som medisinplanter.
Gullrisen er ikke giftig, men brukes til og med som medisinplante
Oppmerksomhet allergikere
Gullrisen er i utgangspunktet ikke giftig for mennesker og dyr – med unntak av hester og storfe, derfor må plantene aldri finnes i et beite – men kan utløse allergi hos sensitive mennesker. Kontakteksem, for eksempel, som kan oppstå som følge av kontakt med plantesaft, er vanlig. På den annen side hjelper hansker som brukes når du skjærer og håndterer gullrisen. Plantepollen regnes også som en utløser for høysnue.
Gullris som medisinplante
Tradisjonelt brukes gullris til å behandle sår, men også mot ulike nyre- og blæresykdommer, revmatisme, gikt og tarm- og hudsykdommer. Selv de germanske folkene samlet inn, tørket og brukte de blomstrende skuddspissene til medisinske formål. Den beste innsamlingstiden er juli og august, innhøstingen bør henges til tørk på et varmt, mørkt og luftig sted.
Komponenter av gullris
Alle tre gullrisartene har lignende ingredienser. I tillegg til essensielle oljer og saponiner inneholder de fenolglykosider, flavonoider, diterpener, klorogensyre, rutosid, querecitin og polysakkarider. Når du samler inn, bør du unngå forveksling med den svært like, men giftige Fuchs' groundsel.
Tips
Personer som er allergiske mot bier bør også nøye vurdere å plante gullris. Den rikt blomstrende stauden er et mye besøkt fôrbeite for bier, sommerfugler og andre insekter. I det minste bør plantene ikke plantes på mye brukte/trampede steder.