Isop er en veldig lettstelt krydderplante. Følgende er viktige for at den aromatiske urten skal trives: en solrik beliggenhet, tørr, kalkrik jord og regelmessig beskjæring, utført om våren eller høsten.
Etter kutting kan isop tørkes
Isop er hovedsakelig kjent fra middelhavskjøkkenet. I mellomtiden kan den også finnes oftere og oftere i hjemmehagene. Den beriker også typiske tyske retter som potetsalat, steker eller supper. Isop er lett å dyrke og like lett å ta vare på. Du kan få frøene til en svært overkommelig pris på nett eller i hagesenteret rundt hjørnet.
Generelle pleieinstruksjoner
For god vekst av isopplanter i hagen, må bare noen få pleieregler overholdes:
- solrik til full sol plassering,
- løs, kalkholdig, steinete jord,
- vann lite, ikke gjødsle,
- av og til flytte til et annet sted i hagen.
Regelmessig beskjæring for mer kompakt vekst
Isop omtales som en urt, men over tid har den en tendens til å bli treaktig og utvikle seg til en halvbusk. På den ene siden gir dette en rekke fordeler, for eksempel å lage en hekklignende kant rundt et urte- eller rosebed. På den annen side visner de eldre skuddene og blir skjemmende med årene. Dette kan du motvirke dersom du gjennomfører jevnlige beskjæringstiltak.
Beskjæring kan gjøres om våren før spiring eller om høsten etter blomstring. Det er best å kutte ned planten med omtrent en tredjedel eller til og med en halv senest i august. Skjæring senere kan føre til at kuttsårene ikke gror før den første frosten. Ellers kan kuttet gjøres opp om våren (rundt mars). Frem til da gir de gamle greinene god vinterbeskyttelse i sterk frost.
Tips
Når det gjelder lavendel, gjelder det samme for isop: om mulig, ikke skjær i gammelt tre, da det vanligvis ikke lenger er noen knoppskyting å forvente.