Bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum), et medlem av belgfruktfamilien (Fabaceae), har blitt brukt som krydder og medisinplante i tusenvis av år. Det er spesielt de relativt store, gulaktige frøene som brukes. Den ettårige planten, som blir opptil 80 centimeter høy, er ganske enkel å dyrke i våre sentraleuropeiske regioner.

Bukkehornkløver blir sådd om våren

Hvilken plassering foretrekker bukkehornkløver?

Bukkehornkløver er opprinnelig hjemmehørende i Persia, men har blitt dyrket i India, Egypt og den arabiske halvøy i tusenvis av år. Som et resultat er planten vant til et varmt, ganske tørt og fremfor alt solrikt klima. Så derfor bukkehornkløver på et solrikt og skjermet sted.

Hvilket underlag trenger bukkehornkløver?

Bukkehornkløver foretrekker et leirholdig, men godt drenert underlag. Planten bør også dyrkes med minst mulig nitrogen, dvs. H. Du bør best unngå å gjødsle med hornspon, (32,93€) kompost eller stallgjødsel.

Hvordan kan du plante eller så bukkehornkløver?

Så bukkehornkløverfrø direkte utendørs mellom mars og mai. Jorden graves først grundig opp og jorden rakes til fine smuler. Bukkehornkløver tilhører de mørke bakteriene, så frøene skal presses omtrent en centimeter dypt ned i bakken. Hold såområdet litt fuktig, bukkehornkløver vil spire innen omtrent en uke.

Kan du foretrekke bukkehornkløver?

Å foretrekke bukkehornkløver er ikke nødvendig, og plantene bør ikke transplanteres hvis mulig.

Kan bukkehornkløver også dyrkes i potte?

Hvis plantekassen er dyp nok, kan du også dyrke bukkehornkløver i bøtta. Planten utvikler dyptgående pælerøtter.

Hvordan kan bukkehornkløver formeres?

Bukkehornkløver forplantes kun med frø.

Når blomstrer bukkehornkløver?

Bukkehornkløver blomstrer fra april til juli.

Når kan du høste bukkehornkløver?

Frøene høstes så snart belgene begynner å åpne seg mellom august og september. I tillegg er de unge frøplantene (også kjent som "spire") spiselige og kan høstes bare noen få dager etter såing. De friske bladene kan brukes til september.

Tips

Du kan tørke de nyhøstede bladene og også bruke dem som krydder - for eksempel når du baker brød, til osteretter eller gryteretter i orientalsk eller indisk stil.

Kategori:

Urter