Pærepære er populær blant gartnere for sitt fargerike løvverk om våren og høsten. I april nyter hver hageeier de rike blomstringene og om høsten setter fuglene også pris på de søte fruktene.
For eksempel kan syltetøy lages av bærene til Copper Rock Tree
Fra blomst til frukt
Blomstene til kobberpæren åpner seg i april, når de første bronse- eller kobberfargede bladene vises. De små, stjerneformede blomstene sitter i løse klaser på greinene og tiltrekker seg bier, humler og sommerfugler. I slutten av april-begynnelsen av mai ser det ut til at treet bare består av hvite blomster. I tillegg til det like vakre bladverket senere, er kobberpæretreet et meget imponerende syn om våren.
I slutten av mai-begynnelsen av juni blir blomstene gradvis til frukter, som er spiselige, omtrent en centimeter i diameter, og ligner små bær toppet med oppreiste begerspisser. Fargen på de sfæriske fruktene endres med modningsgraden fra lys kirsebærrød til dyp fiolett eller svart med et blåaktig skjær. Vi anbefaler imidlertid ikke å spise fruktene til pæretreet, da de er litt giftige.
høsting og bruk
De modne fruktene kan høstes i august. Dette kan fremfor alt gjenkjennes på den mørke fargen. De små fruktene smaker søtt og kan behandles på mange måter:
- de er gode til råforbruk, f.eks. B. på is eller i müsli,
- de kan tørkes og senere brukes som müsliingrediens,
- du kan bruke dem til å lage syltetøy,
- de er egnet for baking av kaker,
- som en av ingrediensene for å lage juice, likør eller vin.
Tips
Hvis høsting av de bittesmå fruktene virker for kjedelig for deg, eller du bare ikke klarer det i tide, vil fuglene være glade for en velkommen endring i kostholdet.