Amaranth smaker godt og er næringsrik. Så hvorfor ikke plante i din egen hage og se hva innhøstingen lover? OBS: Du bør tenke deg om to ganger på beslutningen om å plante!

Så vakker som amaranth er, sprer den seg dessverre raskt

Den tilbakebøyde amaranten - neofytten

Blant amaranth-artene er bøyd amaranth, også kjent som grovhåret amaranth eller vill amaranth, kjent for sin ukontrollerbare spredning. I Sentral-Europa er det et ugress som er spiselig, men lite populært. Han liker spesielt godt å erobre kornåkre, sukkerbeteåkre, vingårder, elvebredder og veikanter.

I mellomtiden har den tilbakebøyde amaranten blitt fraktet fra sitt opprinnelige hjem til alle kontinenter. Han regnes som en neofytt. Har du den i hagen er det best å fjerne den så fort som mulig, før den blomstrer (juli til september)!

Opptil 100 000 frø per plante

Revehalen danner bittesmå frø. De er også ekstremt lette med en vekt på 0,4 mg hver. På grunn av denne 'fluevekten' spres frøene lett med vinden.

Noen amarantvarianter produserer opptil 100 000 frø per plante. Tenk deg nå at bare halvparten av disse frøene spirer! En virkelig katastrofe hvis du verken trenger eller ønsker amaranth velkommen i hagen. Du bør også vite at:

  • plantene i seg selv er ettårige
  • Frø er spiredyktige i lang tid
  • Frø overlever frost
  • Frø modnes fra august til oktober

Ikke la dekorativ og vegetabilsk amaranth blomstre

Noen gartnere tør å prøve en pen amarantvariant, for eksempel fordi den har så vakre blomster og fruktklaser. Andre gartnere dyrker amarant for å høste bladene og bearbeide dem til en type spinat.

Er du en av de gartnerne? Da bør du ikke la denne planten blomstre, men høste den først! Ellers er det en risiko for selvsåing som er vanskelig å kontrollere!

Tips

Det er også en spesiell amarantvariant bak slike interessante navn som 'Roter Meier'. Når frøet først er modnet, kan det fort bli en pest i årevis.

Kategori:

Grønnsakshage