Det såkalte ettårige sølvbladet (Lunaria annua) er egentlig en toårig plante og relativt lite iøynefallende det første året. Et medlem av korsblomstfamilien som trives med svært lite eller ingen vedlikehold, dyrkes den i hagen først og fremst for sine dekorative frøkapsler i en glitrende sølvskinnende måneform.

Både blomstene og de gjennomsiktige sølvbladene kan brukes til dekorasjon

Toårig plante med lite vedlikehold

Det viktigste når du sår sølvbladet i hagen er å velge et passende sted. Dette bør ikke være for solrikt og tørt, siden sølvbladet trenger konstant jordfuktighet og også setter pris på et visst nivå av fuktighet. Siden planten bare utvikler relativt lite iøynefallende blader med lav høyde det første året, blir den noen ganger ved et uhell offer for luking i hagen. Merk derfor plasseringen av sølvbladet ditt med en bambuspinne eller en lignende påminnelse slik at du virkelig "la plantene i fred" til andre års blomstring. For bruk i salater bør du kun plukke deler av bladene fra sølvbladet det første året slik at plantene fortsatt kan utvikle seg godt.

Skjæring av frøkapsler til pynt

Sølvbladet blomstrer vanligvis relativt diskret i hvitt, rosa eller lilla mellom april og juni. Siden blomstene er ganske lite iøynefallende, brukes de sjelden som snittblomster. Fra sensommeren kommer de til å begynne med grønne og senere stadig mer hvitaktige frøbelgene med sin flate, måneaktige form tydeligere og tydeligere frem på plantene. Over tid blir ytterveggene til disse frøkapslene nesten like gjennomskinnelige som tynt pergament, og avslører også de brune, flate frøene. For bruk som permanent dekorasjon i en vase bør du kutte av frøhodene før de begynner å åpne seg og frøene faller ut.

Sølvbladet som ingrediens i urtesalaten

I det første og andre året kan du plukke individuelle blader fra det årlige sølvbladet (Lunaria annua) og servere i salater, kokte grønnsaker eller på smørbrød. Bladene, stilkene og blomstene til sølvbladet er giftfrie og derfor sunne i moderate mengder. Frøene til sølvbladet bør imidlertid ikke brukes til konsum da de inneholder ulike alkaloider.

Tips

Det årlige sølvbladet (Lunaria annua) er utbredt i Europa. I tillegg er det mindre vanlige flerårige sølvbladarter som kan kuttes i løpet av levetiden og formeres ved deling.

Kategori:

Urter