Johannesurt er en velkjent medisinsk urt. Det kan være en støtte for depresjon, dårlig humør, nervøsitet, fordøyelsesbesvær og for dårlig helende sår og hevelser. Hvordan høste og deretter behandle det, les nedenfor.
Etter høsting tørkes johannesurten
Hva høstes?
Du kan i utgangspunktet høste alle deler av johannesurt. Men det er skånsommere for planten hvis du kun høster blomstene. Hele urten over bakken, inkludert stilker og blader, kan også høstes. Bærene samles vanligvis ikke.
Når høstes?
Virkestoffinnholdet i planten er høyest i blomstringsperioden. Derfor har den perfekte høsteperioden kommet fra slutten av juni til juli. Det er ideelt å høste urten om morgenen på tørre dager.
Kutt og tørk kålen
Du kan kutte av all urten over bakken (eller bare blomstene) med en saks eller en kniv, eller bare samle med bare hender. Det anbefales ikke å kutte av mer enn ca 20 cm - dvs. de øvre skuddene med blomstene. Dette vil ikke svekke planten for mye.
Skuddene bindes deretter til små buketter og tørkes:
- henge opp ned
- ikke tørk i solen
- henges på et tørt, luftig og mørkt sted
- Tørketid: 1 til 2 uker
- Alternativ: tørk i dehydratoren ved 40 °C
Bruker: te, tinkturer, oljer og mer
Enten de er ferske eller tørkede, kan bladene og blomstene brukes på mange måter. Her er noen ideer:
- Te: hele urten eller blomstene - blomster smaker mer intens
- Drikke: hele urten
- Oljer: blomstene (de inneholder den viktigste aktive ingrediensen hypericin)
- sprit
- likør
- urtekrydderblandinger
Tips
På grunn av dens betennelsesdempende og sårhelende egenskaper sies johannesurtolje å hjelpe mot blant annet nevrodermatitt og psoriasis.