Spesielt når den blomstrer, faller øyet umiddelbart på de høye, kremhvite blomstene. I denne tilstanden forveksles ofte bakken elder med andre planter. Men når er dens storhetstid?

Lang margin: mai til september
Jordeldre begynner vanligvis å blomstre mellom mai og juni - avhengig av hvor solrik beliggenheten er. Blomstringen varer til juli. Men selv i august og september kan enkeltplanter som for eksempel bare ble sådd på forsommeren, blomstre.
Lett forvirret
På grunn av de hvite skjermblomstene (søt smak, terminale, uten dekkblader, femdobbelt, hermafroditiske) som er vanlige i plantefamilien (umbelliferae), kan bakken hylle lett forveksles med:
- vill gulrot
- kupersille
- hundepersille
- Flekket hemlock
Tips
Hvis du ikke vil at giktmaten skal spre seg videre, bør du ikke bare ødelegge stolonene, men også klippe av blomstene.