Hvem kjenner ikke løvetannen? Enten det er karakteristiske blader, smørgule blomster eller dunete frøhoder som består av mange paraplyer, er denne ville planten så særegen at den er lett å få øye på. La oss nå se nærmere på blomstene!
De vakre løvetannblomstene er sunne og deilige
Hvordan ser blomstene ut i detalj?
Fra april dukker det opp lange, hule stilker fylt med melkesaft fra løvetannens bladøks. Capsicum-blomstene dannes ovenfor. De er sammensatt av opptil 40 utstående dekkblader og tallrike strålebuketter.
Blomstene åpner seg med sollys og lukkes med natt, tørke og regn. De er tilstede i flere dager til de forvandles og blir de velkjente 'løvetannene'. Det er ofte en svakere andreblomstring på sensommeren, som kan vare til september eller til og med oktober.
Slik ser løvetannens blomster ut i detalj:
- såkalte falske oppblomstringer
- tallerkenformet kopp
- bestående av mange strålebuketter
- ingen rørformede blomster tilstede
- Blomsterdiameter 3 til 5 cm
- gul FARGE
Løvetannblomsthonningoppskrift
En interessant erstatning for honning er løvetannblomsthonning, som du kan tilberede selv. Dette trenger du: 3 håndfuller innsamlede løvetannblomster, 1 liter vann, 1 kg sukker, saft og skall av en sitron.
Slik er det gjort:
1. Kok løvetannblomster i vann i 20 minutter.
2. La avkjøle og trekke over natten.
3. Sil løvetannblomstene.
4. Tilsett sukker og sitronsaft i brygget og kok opp kort.
5. Varm opp til væsken har blitt sirupsaktig.
6. Hell i glass.
Tips
Du kan også bruke de spiselige blomstene i te eller salater.