Som en middelhavsunderbusk har sitrontimian en tendens til å bli treaktig over tid og naken fra innsiden. Det trenger ikke være det. Suppler du det vanlige innhøstingssnittet med et form- og vedlikeholdssnitt, vil den aromatiske urteplanten bevares i flere år. Du kan lese her hvordan det fungerer.
Sitrontem høstes best rett før blomstring
Topiary og høsting går hånd i hånd
Ikke begrens kuttet av sitrontimian til dagens behov, spesielt hvis kjøkkenet bare sporadisk etterlyser urten. Forkort halvbusken jevnt rundt, hold samtidig treighetsgraden i sjakk. Slik gjør du det riktig:
- Den beste tiden er rett før blomstringen starter, i løpet av morgentimene
- Trim alle grener med skarpe, desinfiserte sakser
- Gjør kuttet slik at et lite stykke grønt vev blir igjen
Unngå om mulig å skjære i det gamle, brune treverket midt i sesongen, for sitrontimian har vanskelig for å vokse ut av det igjen. Hvis du oppdager døde skudd ved denne anledningen, vennligst klipp dem av ved basen. Jo dypere solstrålene trenger inn i busken, jo frodigere spirer bladene og blomstene.
Bare tørk overflødig avling
Sitrontimian er en av de privilegerte urtene hvis aroma intensiveres når den tørkes. Hvis utbyttet fra grenene overstiger behovet for ferske råvarer, bind små buketter av dem. Henges opp ned på et luftig, mørkt sted, grenene vil tørke i løpet av noen uker.
Foryngelsesklipp om våren – Slik fungerer det
På slutten av blomstringsperioden eller før starten av vinteren, kutt ned grenene med maksimalt halvparten. Gi deretter den betinget hardføre urteplanten et tykt lag med blader for å beskytte mot frost og snø. Først når det ikke lenger er noen frykt for jordfrost om våren, får den sitrusaktige underbusken sin årlige foryngelsesbeskjæring:
- Klipp av alle grener innenfor en håndsbredde av bakken
- Kutt dødved, forkrøplede og frosne skudd ved basen
Gi deretter Thymus x citriodorus ny fart med en porsjon kompost eller flytende urtegjødsel.
Tips
Sitrontimian elsker å bli vannet med kalkholdig vann. På den annen side, unngå å sjokkere din middelhavsurteplante med iskaldt vann fra springen. Plasser først vannkannen i solen en stund før du heller vannet på rotskiven.