I permakulturhagen er naturligheten i forgrunnen. Det betyr ikke at hagen er overlatt til seg selv, men snarere en artsrik, bærekraftig dyrking som kommer mennesker og natur til gode. Hvordan du kan oppnå dette og praktisere permakultur i hagen selv er forklart nedenfor.

Hva er permakultur?
Bill Mollison regnes som permakulturens far. I 1978 grunnla han det første instituttet for permakultur sammen med David Holmgren. Navnet er satt sammen av permanent og jordbruk, det vil si permanent jordbruk. Permanent skal her forstås i betydningen bærekraft, skapelsen av selvstendige sykluser med fornuftig og respektfull håndtering av naturen og dens ressurser samtidig som det gir maksimalt utbytte for mennesker. Permakultur innebærer å innlemme og bruke alle eksisterende elementer, opprettholde eller forbedre jords fruktbarhet og biologisk mangfold, og gi habitat og mat til fugler, insekter og andre dyr. I mellomtiden brukes ikke lenger begrepet permakultur bare i hagesektoren, det forekommer også i energisektoren og i utformingen av sosial infrastruktur.

Dyr og natur lever sammen i harmoni i permakulturhagen
Bill Mollison definerte permakultur som følger: «Permakultur er bevisst utforming og vedlikehold av landbruksproduktive økosystemer som besitter mangfoldet, stabiliteten og motstandskraften til naturlige økosystemer. Filosofien bak permakultur er en som arbeider med og ikke mot naturen, en filosofi om pågående og overveid observasjon snarere enn pågående og tankeløs handling; den ser på systemer i alle deres funksjoner i stedet for å be om bare én type utdata fra dem, og den lar systemer demonstrere sine egne utviklinger.»
De 12 prinsippene for permakultur
David Holmgren har laget 12 permakulturdesignprinsipper som du kan bruke som grunnlag for å lage din permakulturhage:
1. Observer og dra nytte av
En av de grunnleggende prinsippene for permakultur er å kjenne de eksisterende forholdene og plantene og integrere dem i hagen. For å gjøre dette, bør du kjenne jorda din og plantene og dyrene som naturlig vokser i hagen, samt eventuelle gradienter, forekomst av sollys og vindmønstre.
2. Samle og lagre energi
Fornybare energikilder brukes ofte i permakultur. Dette inkluderer ikke bare de velkjente solcellene og vind- og vannkraft, men også bruk av solenergi, for eksempel til å varme opp vann (f.eks. i svarte slanger), i drivhus eller kalde rammer eller for å lagre vann.
3. Generer en inntekt
Permakultur handler som sagt ikke bare om å skape en naturlig hage, men om å generere et utbytte som mater mennesker og dyr.
4. Lag selvregulerende sykluser
Hvis det er mulig å skape bærekraftige kretsløp sparer dette ikke bare mye arbeid, det fremmer også den naturlige balansen i naturen. Dette oppnås for eksempel ved å dyrke flerårige planter.
5. Bruk fornybare ressurser
Et tre gir skygge og er til nytte for gartneren. Felles det gir det ved, men gir ikke lenger skygge. Det er mer fornuftig å kun bruke deler av treet som tre, slik at det kan fylle begge funksjonene.
6. Resirkuler alt, kast ingenting
Hageavfall kan brukes til å lage kompost eller til å bygge hauger eller høybed, og blir en verdifull ressurs.
7. Gjenkjenne mønstre, og lag deretter detaljer
I permakultur bør hele systemet alltid holdes i sikte for å kunne bruke og forbedre det som sådan. Hvis du vet hele greia, kan endringer gjøres i systemet uten å sette det ut av balanse.
8. Integrasjon
Dette punktet er nært knyttet til det første: det er viktig å kjenne til systemet og dets deler og hvordan de samhandler for å kunne integrere og bruke dem.
9. Finn små og langsomme løsningsstrategier
«Gode ting tar tid», som det sies, og permakultur deler denne oppfatningen. Høyavlede, hurtigvoksende planter har lite næringsstoffer og klarer seg ofte uten kjemikalier. I permakultur får livet tid til å utfolde seg.
10. Sett pris på og oppmuntre til mangfold
Monokulturer er mottakelige for skadedyr og sykdommer. Mangfold er betydelig bedre beskyttet mot fråtsende gjester og tilbyr sunnere matkilder for både mennesker og dyr.
11. Bruk kantsoner
Siden permakultur ofte brukes på en liten plass, bør den brukes så effektivt som mulig. Derfor bør også perifere soner verdsettes og brukes fornuftig. Selv en kolonihage kan bli en permakulturhage.
12. Dra nytte av endring
Hvis noe ikke fungerer, fortviler gartneren raskt. Men endringer er en del av livet og bør verdsettes og brukes innenfor rammen av permakultur.
Sentrale elementer i en permakulturhage
Over tid har det dukket opp sentrale designelementer i permakultur som ikke bør mangle i noen permakulturhage. Disse elementene tillater dyrking av svært høytytende planter på en liten plass, for eksempel:
- haugseng
- høyseng
- potettårn
- urtesnegl
- Vertikale hager
- tørr steinmur
- regnvannsrumpe
- dammer
- naturlige hekker
- Bruk av dyr som ender, sauer eller høner