Høyavkastende dyrking av auberginer regnes som en utmerkelse blant hageeiere. Viktige spørsmål bør avklares på forhånd slik at hageutfordringen resulterer i en frodig høsting av deilige auberginer. I denne guiden kan du lese alle svarene om vellykket dyrking i bed og kar – praktisk, kompakt og lettfattelig.

Auberginer kan høstes midt på sommeren

Hvilken plassering gir ideelle forhold?

Auberginenes utpregede varmebehov begrenser valget av plassering betydelig. Dyrking krones med suksess under følgende forhold:

  • Solrik beliggenhet med minst 6 timer solskinn per dag i blomstrings- og vekstsesongen
  • Ideelle temperaturer mellom 23 og 25 grader Celsius
  • Regnbeskyttet plassering, badet i luft og med lav luftfuktighet

Mulige plasseringer er: en sørvendt balkong, et drivhus eller vinterhage med mulighet for skyggelegging, et beskyttet hagebed innenfor vinterhardhetssone 7 eller 8.

Hvordan skal jorda og underlaget være?

Som en nattskyggeplante er auberginer tunge matere. Hagejord eller pottesubstrat bør være tilsvarende næringsrikt. En løs, godt drenert struktur og en frisk tekstur er ytterligere kvalitetstrekk for dyrking med høy avkastning i bed og kar.

Foretrekker aubergine - hvordan fungerer det?

Tidlig såing bak glass er nøkkelen til suksess i dyrking av auberginer. Sommertiden i det sentraleuropeiske klimaet er for kort til at de eksotiske nattskyggeplantene kan gi bort selv en enkelt dag i vekstsesongen. Å forberede unge planter ved å så frø er fornuftig. Følgende oversikt oppsummerer de viktigste nøkkeldataene for dyrking:

  • Så frø: mellom slutten av januar og slutten av februar
  • Frøjord: torvfri blanding av sand og hagejord eller kokosfibersubstrat
  • Spiretemperatur: 25 til 28 grader Celsius
  • Spiretid: 14 til 28 dager
  • Viktig: Sil frø opp til en høyde på 0,5 cm med sand

Selv som frøplanter har auberginer en aversjon mot høy luftfuktighet. I motsetning til den klassiske metoden for såing, er det i dette tilfellet ikke noe gjennomsiktig dekke under spiringsfasen.

Når er det plantetid?

Hvis et drivhus er tilgjengelig for dyrking, kan du plante unge auberginer fra en høyde på 20 cm ned i jordbedet. For utendørs dyrking begynner plantesesongen i midten til slutten av mai, når nattetemperaturene ikke lenger faller under 15 grader Celsius. Hvis du planlegger å dyrke auberginer i kar på balkongen, pott plantene med en veksthøyde på 25 cm. Eggplantene bør forbli bak glass om natten til midten av mai.

Når er blomstringstiden?

Starten på blomstringsperioden avhenger i stor grad av når frøene er sådd og de unge plantene plantet ut. Som regel spirer de første vakre blomstene når et skudd har 5 til 6 blader. Lilla klokkeformede blomster med en diameter på opptil 5 cm folder seg ut.

Hvordan planter jeg en aubergine perfekt?

I jordbedet og hagebedet forbereder du jorden løst og fri for ugress. Mens du dyrker jorden, plasser rotkulene i frøpotten i mykt vann til det ikke kommer flere luftbobler. Slik fungerer plantingen:

  • I en avstand på 50 til 60 cm graver du plantegroper med dobbelt volumet av en rotkule
  • Bland utgravingen grundig med siktet kompost og noen håndfuller hornspon
  • Potter auberginen om og plant i midten ved å bruke den berikede jorda
  • Kjør en støttepinne i bakken ved siden av rotklumpen

Press jorden godt ned og vann rikelig. Et mulchlag av brennesleblader, blader eller halm holder jorda fuktig og god og varm lenger.

Ikke glem dreneringen når du planter i en bøtte

Med sine vakre blomster og dekorative frukter skjærer auberginen en fin figur i bøtta på balkongen. Plantingen følger en lignende prosess som i bedet eller drivhusjorden. For å beskytte mot skadelig vannlogging, legg drenering mellom underlaget og åpningen i bakken. Uorganiske materialer som småstein, utvidede leiresteiner eller potteskår har vist seg å være effektive til dette formålet.

Fordelaktig blandingskultur på balkongen

Balkonggartnere med en forkjærlighet for å dyrke balkonggrønnsaker lar ikke det frie dyrkingsområdet i auberginebaljen stå ubrukt. Kombinert med reddiker, spinat og dvergbasilikum øker ikke bare innhøstingen på balkongen. Hvis disse naboene trives på rotskiven, har auberginen fordeler i form av vital vekst og forbedret aroma.

Hvor lenge varer innhøstingen?

En høsteklar aubergine skinner med en skinnende, plettfri, fullstendig farget hud. Under normale, solrike og varme værforhold begynner høstesesongen for tidlige sorter tidlig i august. Sene sorter kan noen ganger høstes langt utover vinteren når de dyrkes i drivhus.

Tips

Det nære forholdet til tomater gjør at auberginer er mer utsatt for sensyke. Vanning uten å fukte bladene og en lufttørr plassering i drivhuset eller under et regntrekk er den beste forebyggingen. I tillegg bør man ved dyrking av auberginer passe på at avstanden til poteter er størst mulig.

Kategori:

Grønnsakshage