Dessverre er kirsebærlaurbær ikke en av de giftfrie hekkplantene. Bare fruktkjøttet av de mørke lilla bærene inneholder ingen giftstoffer og regnes som en velsmakende delikatesse i det tyrkiske hjemlandet til laurbærkirsebær. Alle andre deler av planten er giftige.
Ubehagelig smak av bladene
Likevel er kirsebærlaurbær ikke særlig farlig for mennesker. Bladene smaker ubehagelig bittert på grunn av glykosidene de inneholder og blir derfor vanligvis spyttet ut umiddelbart av barn som ved et uhell napper i dem.
Frøene til bærene inneholder relativt store mengder av stoffet som inneholder blåsyre. For at giftstoffene skal frigjøres, må de små steinene bites når man spiser frukten. Hvis du svelger steinene uten å tygge, vil nytelsen ikke få nevneverdige konsekvenser.
Tips og triks
For å forhindre forgiftning kan du fjerne blomsterskjermene etter blomstring, slik at kirsebærlaurbæren ikke bærer frukt om høsten.