- Falske kveder er ikke giftig
- Når er prydkvede modne og kan de høstes?
- Pyntekvedegele
- Oppbevar prydkveder
- Fugler liker også kveder
- Tips og triks
Dette spørsmålet kan besvares uforbeholdent med "ja". Fruktene inneholder til og med mye C-vitamin. Men de er så harde når de er råe at de ikke er så hyggelige å spise. Hvordan behandle dekorative kveder.
Falske kveder er ikke giftig
Japanske og kinesiske falske kveder danner frukter som er omtrent fem centimeter store. Prydkvedene er ganske sure og veldig harde selv når de er modne, så de egner seg ikke til å spise rå.
I tillegg til vitamin C inneholder de mye pektin. Saften av kvede kan brukes som erstatning for sitronsaft. Det er imidlertid ikke lett å presse frukten for å få betydelige mengder juice.
Når er prydkvede modne og kan de høstes?
Først når fruktene har fått en fyldig gul eller rødlig farge, er de klare til å høstes. Modningsgraden kan også gjenkjennes på den aromatiske duften av frukten.
Høst frukt som du ønsker å behandle så sent som mulig. Aromaen utfolder seg best når prydkvedene har fått litt frost. De bør da høstes umiddelbart og brukes umiddelbart.
Pyntekvedegele
- Bruk modne prydkvede
- Vask frukten og del den i to
- Kok med frø og skall
- Sil gjennom en sil
- Bland massen med syltesukkeret
- Kok opp
- Hell i glass
Geléen blir veldig fast senere når frøene og skinnet er kokt. Forholdet mellom prydkvedemasse og gelésukker er 1: 1. Du bør ikke bruke mindre sukker slik at geléen blir søt nok.
Japansk eller kinesisk kvedegelé smaker annerledes enn vanlig kvedegelé. Sorten «Cido», en nesten tornfri prydkvedesort, egner seg spesielt godt til geléproduksjon.
Oppbevar prydkveder
Rå prydkvede høstet før den første frosten kan lagres i mange uker uten å ødelegges. Oppbevar dem på et kjølig, mørkt sted.
Fugler liker også kveder
Du kan også la frukten ligge på busken. Der tjener de som tilleggsmat for de innfødte fuglene om vinteren.
Tips og triks
: Modne kinesiske og japanske dekorative kveder utstråler en intens duft. Legg en kvede eller to mellom tøyet i linskapet. Som et resultat mister sengetøy og håndklær den ofte ubehagelige lukten av skap.
ce