For de fleste hobbygartnere er det en "blind date", det første møtet med den hvite eldstemann. Denne varianten av Sambucus nigra er sjelden. Du kan finne ut her hvilke egenskaper den botaniske perlen har.
Hyllebær som ikke flekker? Ja, det er det.
De mørke fruktene av en sort hyllebær smaker så forfriskende og aromatisk; Både hobbygartnere og husmødre kan klare seg uten de intensive flekkene. Godt å vite at det finnes en eldstetype hvis saft ikke flekker. Med den hvite eldsten trenger ingen å pakke seg helt inn i plast for å beskytte mot ekstremt gjenstridig smuss. Følgende profil avslører de viktigste egenskapene:
- gulhvite blomster i juni og juli
- gulhvite, gjennomskinnelige bær
- lysegrønne fjærkledde blader
- Veksthøyde 4 til 6 meter
- Vekstbredde 3 til 4 meter
- årlig vekst 20 til 40 centimeter
De nesten hvite hyllebærene har en litt fruktigere smak enn de lilla-svarte fruktene til storebroren. Det er ingen forskjell med hensyn til giftinnholdet i råform. Så lenge fruktene ikke er tilberedt ved minst 80 grader Celsius i flere minutter, er de ikke fordøyelige.
Plante- og stelltips
For at en Sambucus nigra Alba skal kunne utfolde sine opptil 20 centimeter store blomsterstander i juni, trenger den en solrik til delvis skyggefull plassering. Ideelt sett er jorda ikke for tørr, humus og næringsrik. Siden en hvit eldstemann ikke helt når de imponerende dimensjonene til en svart eldstemann, er den en utmerket frittstående i forgården.
Plantet om våren eller høsten, bør det dekorative villfrukttreet ikke tørke ut hvis mulig. Busken reagerer vanligvis sint på tørkestress ved å kaste løvet uten mye ståhei. Hvis de deilige hyllebærene tjener til å berike menyen, bør hvit hylle gjødsle organisk. Kompost, granulær storfegjødsel ($18,80), guano ($121,99) og hornspon ($32,93) anbefales i denne forbindelse. Årlig beskjæring etter høsting opprettholder vitaliteten.
Tips og triks
En syngende eldste i den hvite eldste? Det muntre rhenske folket i Köln er lett i stand til dette kreative mesterverket. En allsangkonsert for store og små finner sted hver søndag på en rustikk pub kalt 'Weißer Elder' under tittelen 'Singender Elderberry'.
GTH