Kokosnøtten kommer trolig fra Melanesia, en øygruppe i det sørlige Stillehavet. Kokosnøtter er svært holdbare og lettere enn sjøvann, noe som har gjort at de kan flyte store avstander over havet og sette røtter på nye strender.

Spredningen av kokosnøtttreet

Kokospalmen er hjemmehørende i tropene over hele verden. De trenger mye vann, varme og sol. Mennesket er primært ansvarlig for spredningen av kokospalmen i Sør-Amerika og Mexico. Tross alt er kokospalmen en av menneskehetens viktigste avlinger og har vært det i tusenvis av år. Det tilbyr bygg og drivstoff, drikke og næringsrik mat.

Bruk av kokospalmen:

  • tre til hyttebygging
    Palmeblader for taktekking
  • Blader til veving av kurver og matter
  • tørkede nøtteskall som drivstoff
  • Kokosvann til å drikke (ferskt eller fermentert)
  • Masse til spising (fersk eller tørket som kopra)
  • Palmeolje for mat- og kosmetikkindustrien

Klimatiske krav til kokospalmen

Kokospalmer trenger mye sol, varme, vann og høy luftfuktighet. Sandholdig leirholdig og næringsrik jord er godt egnet for dyrking. Plantasjer med næringsfattig jord trenger rikelig med gjødsel. Kokospalmer tåler ikke lange tørkeperioder godt, heller ikke temperaturer under 20 °C eller halvskygge. Alt dette skader fruktsettet.

Hvor er kokosnøtter importert fra?

I dag importeres kokosnøtter fra ulike asiatiske land, inkludert Thailand og Sri Lanka. Det tropiske klimaet med mye sol og høy luftfuktighet samt øybeliggenheten med mye frisk vind er ideelle forhold for frodig vekst og frukt med mild aroma. Mange kokosnøtter importeres også fra Sør-Amerika, for eksempel fra Brasil.

Som med mange andre landbruksprodukter, legger i hvert fall noen produsenter om produksjonen av kokosnøtter til økologisk dyrking i blandede kulturer. Miljøbevisste kjøpere kan bruke Fair Trade-seglet som veiledning dersom de ønsker å støtte småbønder med kjøpet.

Tips og triks

Kokospalmen er en av de viktigste og mest allsidige avlingene som brukes av mennesker. Den gir mat, bygg og drivstoff og er en dekorativ stueplante. Den er imidlertid ganske krevende og trenger mye sol, vann og varme for å trives.

Kategori:

Grønnsakshage