Ferskenen, også kjent som det "persiske eplet", har blitt dyrket i Tyskland i mange århundrer. Selv den berømte abbedissen og healeren Hildegard von Bingen var allerede kjent med frukten. Det er derfor desto mer overraskende at den søte og aromatiske fersken ikke finnes hyppigere i tyske hager.

Fersken er krevende

Epler, kirsebær, pærer - disse typer frukt finnes i nesten alle hager, mens fersken er en sjeldenhet. På den ene siden kan dette skyldes at mange ikke en gang vet at den søte frukten også trives i landet vårt – men også fordi fersken er ganske krevende i forhold til stell. I tillegg til den optimale plasseringen, trenger en fersken mye oppmerksomhet, den må gjødsles, vannes, kuttes og beskyttes mot sykdommer og skadedyrangrep.

Fersken vokser nesten overalt

I utgangspunktet er fersken et solelskende og varmeelskende tre. Imidlertid avles mange nye raser samt noen gamle sorter for robusthet og kuldebestandighet, slik at dyrking også kan lønne seg utenfor de sørlige vinregionene. Fremfor alt er det viktig å velge riktig sort, fordi ikke hver fersken føles komfortabel i alle klima. Alle fersken trenger imidlertid

  • Sol, sol og mer sol
  • en løs, humusrik jord
  • en næringsrik jord
  • mye plass
  • og regelmessig beskjæring

Fersken trenger beskjæring hvert år

Ferskenen bærer nesten utelukkende på ett år gamle skudd, og derfor må treet beskjæres kraftig og profesjonelt hvert år etter innhøstingen. Ellers vil treet raskt visne og resultatet blir et kraftig fall i høsten. I tillegg vokser spesielt unge ferskener veldig raskt. Avhengig av sorten kan treet bli mellom én og åtte meter høyt, og de fleste varianter når en høyde på tre til fire meter.

Fersken er mottakelig for soppsykdommer

Spesielt soppsykdommer som den fryktede bladkrøllen påvirker ferskentrær og reduserer avlingene. Kun forebyggende tiltak som sprøyting av soppdreper om våren hjelper vanligvis mot disse og andre infeksjoner. På grunn av høy smittefare bør du først og fremst plante mindre følsomme sorter. Selv om disse ikke er immune mot krus og lignende, utvikler de vanligvis betydelig færre symptomer og er derfor mindre begrenset.

Tips og triks

Mang en hobbygartner sverger til møllkuler for å avverge bladkrøll, som bare henges i treet om våren – før bladene spirer. Disse fungerer imidlertid bare hvis de inneholder virkestoffet naftalen.

Kategori:

Trær