Det finnes anslagsvis 3000 forskjellige varianter av fersken over hele verden, selv om ingen kan si nøyaktig hvor mange det er. Disse inkluderer mange populære kultivarer, men også sjeldenheter som den rødbladede fersken Rubira.
Rubira er også kjent som "blodfersken".
Rubira-ferskensorten forblir relativt liten, og når den plantes ut i hagen, når den en gjennomsnittlig høyde på rundt to meter. På grunn av sin lille vekst egner sorten seg også til dyrking i bøtte. Rubira er spesielt slående for sitt rødlige løvverk og, om våren, for sine praktfulle, frodige rosa blomster. Rubira blomstrer veldig sent for en fersken, mellom mai og juni. De senere fruktene er også sterkt mørkerøde, og derfor omtales denne fersken også som "blodfersken".
Intens fersken smak
Rubira-frukter er lite søte, men har en uttalt ferskenaroma og egner seg derfor spesielt godt til hermetikk. På grunn av smaken tilbys varianten av og til også som en "vill fersken". For å kunne høste rikelig, må Rubira beskjæres kraftig med jevne mellomrom. Dette tiltaket bidrar også til at selv om det dannes færre frukter, er de større og også søtere.
Beskjær ferskentreet på riktig måte
Ferskentrær trenger beskjæring hver vår før de blomstrer. Ellers vil innhøstingen ikke være rikelig, eller som i tilfellet med Rubira-sorten, vil fruktene smake mindre søtt og aromatisk. Spesielt med denne typen fersken er snittet viktig rett og slett på grunn av den forbedrede smaken. Og slik går du frem:
- Kutt ned spiren til tre til fire hovedskudd
- Forkort eller kutt ned skudd som har båret det siste året
- Tynn ut ikke-bærende treskudd
Rubira trenger mye sol
Rubira-ferskensorten kommer fra California-frøplanter som er vant til mye varme og sol. Dette gjelder også denne sjeldenheten, som trenger mest mulig sol og varme. En plassering i full sol og skjermet for vinden med humusrik, løs jord er ideell. I tillegg må treet vannes regelmessig, spesielt når det er tørt. Som andre ferskener er Rubira selvbestøvende. I tillegg er sorten upodet, dvs. H. det er vanligvis ikke podet på fremmede røtter. Sammenlignet med andre ferskensorter er Rubira lite mottakelig for ulike sykdommer og skadedyr som f.eks. B. den grønne ferskenbladlusen.
Tips og triks
Rubira er en vakker prydfersken som vil være et ekte blikkfang i hagen din. Men er du først og fremst opptatt av frukten, bør du heller gå over til en annen, mer girende og smakfullere variant.