Chili er hjemmehørende i tropene og er kjent med mykt regnvann. Kalkholdig vann fra springen hemmer veksten. Kvaliteten alene bestemmer ikke vannbalansen. Rytmen spiller en rolle og påvirker til og med graden av krydret i belgene.

Du bør derfor bruke regnvann til å vanne chilien hvis mulig og legg merke til følgende:
- Vann chilien når jordoverflaten tørker opp
- jo tørrere rotklumpen er, jo høyere er andelen capsaicin, dvs. jo varmere er chilien
- likevel bør du aldri la underlaget, dvs. jorda, tørke helt ut
Tips og triks
Har du ikke regnvann tilgjengelig, avkalk vannet fra springen selv Heng en bomullspose med 1 liter torv i en 10 liters bøtte med vann fra springen. Mykt vann vil være tilgjengelig for deg etter en uke.