Har du ikke hage eller drivhus til rådighet, trenger du ikke klare deg uten hjemmedyrkede grønnsaker. Tomater, squash og paprika trives for eksempel i riktig jord i potter og bokser på balkongen. Kan pottejord også brukes til dyrking av grønnsaker?
Unge planter føler seg mest komfortable i pottejord
Pottejordens egenskaper
I utgangspunktet er pottejorda beregnet på dyrking av potteplanter. Den inneholder torv eller humus, kalk, kompost, fibre fra tre eller kokos og en NPK-gjødsel for plantens første tilførsel. Denne gjødselen består av nitrogen N, fosfat P og kalium K. Hvis pottejorda inneholder mye torv, er sporstoffene ofte utilstrekkelige. Dette kan forbedres ved tilsetning av steinstøv.
Pottejord er løs, godt drenert, lagrer vann og gir potteplantene godt hold takket være den solide strukturen.
I motsetning til ulike antakelser om at pottejord kan inneholde skadelige stoffer, er det sikkert at det ikke finnes skadelige stoffer
innhold i pottejorda. Grønnsaker dyrket i den er derfor trygge å spise.
Jord for pottegrønnsaker
Ulike spesialjord for grønnsaker tilbys i hagebutikkene. Disse er imidlertid ganske dyre. Hvis du vil spare, kan du også bruke konvensjonell universal- eller pottejord, som kan oppgraderes med moden kompost. Komposten kommer enten fra vår egen kompostboks eller fra den regionale gjenvinningssentralen.
Uansett må man passe på at den forbedrede pottejorda gjødsles jevnlig, fordi grønnsaksplanter stiller andre krav til jorda enn blomster. I tillegg bør jorda være løs, men stabil slik at plantene kan vokse godt. Hvis jorda henger sammen ved vanning, er ikke pottejorden som brukes særlig god. Her skal det innarbeides løsnemidler. Kompost, hummus eller fiberholdige materialer er egnet til dette.
Såing eller dyrking av jord
Hvis grønnsaker skal dyrkes ved å så frø, er det lurt å bruke en spesiell jord som er spesialblandet for dyrking av frøplanter.
Pottejord skiller seg fra vanlig hage-, plante- eller pottejord ved:
- lav næringstilførsel, for mye gjødsel ville skade frøplantene ved å vokse for raskt
- en løs og finkornet jordstruktur
- fravær av soppsporer, bakterier og andre skadedyr kan oppnås ved sterilisering
- fraværet av spirebare frø og røtter fra andre planter, som ved å spire fratar de unge frøplantene næring