Vill hvitløk er en populær vill grønnsak på grunn av dens essensielle oljer som lukter hvitløksfedd. I Tyskland strekker distribusjonen seg over de sentrale og sørlige regionene. Mange gartnere liker å plante planten i hagen.
Vill hvitløksrøtter er deilig og sunt
vekst
Vill hvitløk utvikler langstrakte løker på to til seks centimeter lange, som er slanke. Disse dannes fra bunnen av de to bladene. En hvitaktig til gulaktig hud beskytter rhizomet i startfasen. Med alderen reduseres den membranøse pelsen til noen få bust. Den urteaktige urten utvikler en hovedrot og sjelden sekundære løker.
spre
Purreplanten forplanter seg først og fremst via frø som spres med vannet eller av pattedyr. Denne faktoren forklarer det klumpete og flekkete utseendet til stauden. Den utvikler sjelden underjordiske stoloner med datterpærer. Vegetativ forplantning spiller derfor ingen stor rolle.
Det typiske bildet av et vegetasjonssamfunn med vill hvitløk er likevel preget av en masseforekomst av planten. Årsaken til tette tepper av ville hvitløksblader er den høye frøproduksjonen. Et villhvitløksstand med et areal på én kvadratmeter produserer 9000 frø per år.
bruk
Bladene blir gule to til tre måneder etter spiring når de øvre lagene av jorda varmes opp betraktelig. De henter energien sin fra bladene og lagrer den i løkene. Denne prosessen er viktig for at plantene skal spire igjen neste vår. Etter at bladene har visnet helt, kan du grave opp jordstengler og bruke dem i matlagingen, lik hvitløksfedd eller som erstatning for kapers.
Vill hvitløk i hagen
Friske knoller plantes ut i hagen omgående på grunn av stor risiko for uttørking. Plantesesongen strekker seg fra vår til høst. For at stauden skal vokse sunt, er det fornuftig å forbedre jorda med kompost. Vill hvitløk foretrekker fersk til fuktige forhold.
Plant riktig
Vill hvitløk tilbys i potter om våren. Etter plantedatoen bør det ikke forekomme mer frost, fordi de skader løvet. Vent til isen helgen i midten av mai med å plante. I mellomtiden kan du venne potteplanten til uteklimaet på dagtid.
Slik planter du ville hvitløksløker:
- med spissen opp
- omtrent fire tommer dyp
- med en avstand på 15 centimeter
Er rotbarrierer nyttige?
Siden vill hvitløk sprer seg ukontrollert, må du inneholde kraftene om nødvendig. De ofte anbefalte barrierene i underlaget har ingen effekt, siden plantene hovedsakelig spres via frø. På gunstige steder kan purreplanten fremstå som et teppe.
multiplisere med divisjon
Hvis stativet vokser for tett, graver du opp løkene etter at de er plantet. Tynn ut klumpene ved å skjære av og grave opp plantene. Disse kan enkelt deles for hånd og enten plantes andre steder eller bearbeides på kjøkkenet.