I august er det mye arbeid i hagen: moden frukt og grønnsaker må høstes og bearbeides, noen senvintersgrønnsaker kan fortsatt sås eller plantes, høstede bed må sås med grønngjødsel og frukttrær må beskjæres .
Så og høst i august
Så og plant i august
Det er riktig at det meste av innhøstingen foregår i den siste sommermåneden, men noen vintergrønnsaker kan fortsatt sås eller plantes nå.
- Juli og august er de beste plantetidene for hagejordbær.
- Du kan fortsatt plante kinakål, pak choi, kålrabi og vinterpurre til midten av august.
- Det samme gjelder enkelte salater og sene reddiker.
- Selv i slutten av august er planting av endive og salater
- samt såing av reddiker, rakett og neper mulig.
- Dill, kjørvel og karse kan også sås.
- Først i slutten av august er det frøene til lammesalat, høstspinat og vinterløk.
Dersom høstede bed derimot først tas i bruk neste år, anbefales grønngjødsel, for eksempel med phacelia eller sennep. For dette formålet blir de tilsvarende bedene nå behandlet og frøene blir sådd.
dyrke og høste
I en kjøkkenhage har du bokstavelig talt hendene fulle med innhøstingen i august. Spesielt blir mange frukttrær og -busker ikke bare høstet en gang, men plukket flere ganger - fruktene modnes ofte ikke alle samtidig, men til forskjellige tider. Pass på at du høster så tidlig som mulig og ikke la frukt eller grønnsaker modnes for lenge: Solen forsterker aromaen av frukt og urter, men varme kan også få noen grønnsaker til å skyte tidlig og/eller gi en skarp, bitter smak å utvikle føre til smak.
Videre pågår følgende vedlikeholdsarbeid i august:
- Beskjær de fleste bær- og steinfrukttrær umiddelbart etter høsting.
- Fortsett å vanne, luke og dekke regelmessig.
- Klyp også ut tomatene og beskytt dem mot regnet med et folietak.
- Ventiler drivhusene (77,12€) godt, spesielt når det er varmt.
- Kutt ned sterke bjørnebærskudd til to eller tre knopper.
- Beskjær fruktskudd av kiwi til noen blader over den siste frukten.
Tips
Starter du sommerferien i august, ta vare på en vannings- og høstingsrepresentasjon blant venner, slektninger og/eller naboer i god tid. Som takk for innsatsen kan de sikkert ta med seg noe av den modne frukten og grønnsakene hjem.