De fleste gartnere kjenner alvblomsten som et langvarig bunndekke for steder der få planter ellers trives. Men er det helt trygt eller bør du ta forholdsregler når du håndterer det?
Alveblomst er mildt sagt giftig, selv om noen varianter kan spises kokte
Lett giftig, men likevel spiselig
Alveblomsten tilhører Berberidaceae-familien og plantedelene inneholder bitre stoffer som kan gi symptomer på forgiftning hvis den konsumeres i overkant. Likevel, i noen land spises de unge plantedelene av variantene Epimedium grandiflorum og Epimedium sagittatum i kokt tilstand. Ved oppvarming fordamper de fleste av de litt giftige ingrediensene.
Den lettstelte alveblomsten kan kjennes igjen på følgende egenskaper, avhengig av sorten:
- rødt løvverk ved spiring
- senere mørkegrønt bladverk
- Veksthøyde: 20 til 35 cm
- Blomstringstid: april til mai
- røde, gule eller hvite blomster avhengig av sorten
Tips
Selv om alvblomsten inneholder giftstoffer, er den ikke immun mot skader fra skadedyr som snegler eller vinsnutebillen.