En spesiell helbredende effekt har blitt tilskrevet Wollziest (Stachys byzantina) siden antikkens Hellas. Mens inntak ikke er giftig for mennesker eller kjæledyr, bør mengden begrenses.
Wollziest er ikke giftig, men det anbefales heller ikke til konsum
Medisinsk urt med bitter smak
De sølvgrå hårete bladene til Wollziest er frityrstekt i røre i Brasil og selges som snacks under navnet "lambari". Plantene av slekten Stachys inneholder ulike alkaloider og tanniner, som ikke er direkte giftige i konsentrasjonen, men bør ikke konsumeres i store mengder. Barn kan trygt ta og føle på de fløyelsmyke hårete bladene til Wollziest, de minner om grå eselører og vekker ofte en spesiell fascinasjon for barn.
The Wollziest som en sårforbinding
Forskere tilskriver mikrobiologisk effektivitet mot patogenet Staphylococcus aureus til ekstraktet fra bladene til Wollziest. De kuttede bladene til Wollziest var en ettertraktet sårbandasje av følgende grunner:
- myk, hårete tekstur binder blod som lekker
- fremmer blodpropp og dermed sårlukking
- anti-inflammatorisk effekt
Tips
Kaniner og andre kjæledyr liker å spise bladene til den ullaktige ziesten, som noen ganger formerer seg som ugress. Men ved fôring bør man passe på å sikre en balansert blanding med andre urter og gresstyper.