Ringblomsten (Calendula officinalis), som er hjemmehørende i mange hager på grunn av sin relativt lite krevende natur, brukes ikke bare fersk som en spiselig, men også dekorativ matkomponent. Det kan være verdt å tørke blomstene og frøene til denne dyrebare medisinske planten.
Ringblomstblomster tørkes best opp ned
Høst blomstene til rett tid
For å enkelt kunne tørke de gule eller oransje kronbladene til ringblomstene dine, bør du høste dem til rett tid. Ideelt sett velger du et innhøstingstidspunkt når det var relativt tørt 2 til 3 dager før. Klipp så av blomsterhodene som har blomstret så friskt som mulig midt på dagen og legg dem ut på bomullskluter på et godt ventilert, men ikke for solrikt sted i 1 eller 2 dager. Etter denne «fortørkingen» kan du ganske enkelt plukke de små, tungeformede kronbladene fra blomsterhodene for hånd. Tørk deretter kronbladene i noen dager til med god ventilasjon og bland dem jevnlig for å hindre muggvekst fra restfuktighet. Tørking er mulig enten naturlig ved romtemperatur eller i en dehydrator med en maksimal temperatur på 45 grader Celsius.
Bruken av tørkede ringblomstblomster
Hvis du ønsker å bruke tørkede calendula-blader som et dekorativt medikament i teblandinger, bør du velge en temperatur på rundt 85 grader Celsius for tørking på grunn av den bedre fargebevaringen. De tørkede kronbladene til ringblomst sies å ha positive effekter på en hel rekke plager:
- ved leversykdom
- for bedre tilheling av betente sår og hudområder
- mot gastrointestinale sykdommer
Teekstrakter og salver er laget av plantens blomster. Du kan også lage ringblomstolje til utvortes bruk ved å bløtlegge blomstene i olje på et lyst sted i minst to uker. Blomstene, sammen med andre urter og smør, utgjør også en dekorativ og smakfull smørblanding.
Høst og bruk frøene riktig
På grunn av selvsåing vokser calendulaen ofte på nytt hvert år uten at gartneren trenger å gjøre noe når de først har fått plass på et passende sted i hagen. For kontrollert såing i hagen eller på balkongen samles de ferdigmodne frøene så snart de lett løsner fra blomsterstilkene. Deretter tørkes de forsiktig i ett lag ved romtemperatur og oppbevares i lufttette glass med skrulokk for å hindre mugg før såing om våren.
Tips
Personer med ekstrem allergi mot tusenfrydplanter bør ikke spise ferske eller tørkede ringblomster, og gravide bør også unngå indre ringblomstprodukter.
Hagejournalens friskhet ABC
Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?
Hagejournalens friskhet ABC som plakat:
- som en gratis PDF-fil for å skrive ut selv