Hvis du leter etter en pen vårblomst som er lite vedlikehold, og som ikke er giftig, er forglemmigei tingen for deg. Den ettårige eller flerårige planten inneholder så få giftstoffer at den til og med er spiselig.

Forglemmigei inneholder knapt noen giftstoffer

Forglemmigei er ikke en giftig plante

Forglemmigei inneholder en liten mengde stoffer som kan gi symptomer på forgiftning i større mengder. Konsentrasjonen i blader og blomster er imidlertid så lav at du må spise kilo av det for å utvikle kvalme eller andre symptomer etterpå.

Inkludert er bl.a

  • garvesyre
  • kalium
  • alkaloider

Forglemmegei-blomster er spiselige

Forglemmigei-blomstene brukes i ville urter. De lager fargerike vårsalater med andre spiselige vårblomster.

Forglemmigei samles fra lune steder i hagen eller i naturen fra april til juni.

Forglemmigei har en veldig svak egen smak. Blomstene er derfor først og fremst samlet inn som pynt til salater og supper eller som bordpynt.

Forglemmigei er ikke giftige for dyr

Dyr kan også bli forgiftet av forglemmigei. Hvis hunder og katter napper på det, er det ingen helserisiko.

Sunt tilleggsfôr for gnagere

Forglemmigei er blant ville urter som du til og med kan legge til dietten til hamstere, marsvin eller kaniner.

Du bør imidlertid sørge for variasjon og aldri mate for mye av en plante på en gang. Du må ikke oppbevare plukket kål lenger enn to dager.

Tips

I naturmedisin regnes forglemmigei som en medisinplante med svak effekt. Det spiller bare en underordnet rolle, siden det er medisinplanter med mye større styrke. Te laget av den blomstrende urten sies å ha en beroligende og betennelsesdempende effekt.

Kategori:

Urter