I Mexico, det opprinnelige hjemmet til mange agavearter, danner agaver det økonomiske livsgrunnlaget for et stort antall mennesker. Selve måten disse ekstraordinære plantene brukes på kan komme som en overraskelse for mange hobbygartnere.

Etter blomstring produserer agave frukt med frøbelger

Den relativt sjeldne blomsten til agave

Navnet århundreplante ble brukt om visse agaver i tidligere tider fordi noen arter av agave faktisk først blomstrer etter relativt lang tid. Når det gjelder den største agavearten, tar det noen ganger flere tiår før blomstene åpner seg for pollinering i den øvre enden av en blomsterstand som kan bli opptil 12 meter høy. Ideelt sett dannes trekammerkapsler med flate sorte frø inni som frukt. Siden frøene er vanskelige å få tak i på grunn av den sjeldne blomstringen, forplantes agaves vanligvis på en ukomplisert måte ved å danne avleggere fra de såkalte barna.

Disse produktene er laget av deler av visse agaver

Basert på sortimentet i supermarkedet kunne noen gartnere få inntrykk av at agave gir spesielt søte frukter. Den såkalte "agavesirupen" lages ikke av fruktene, men av stilken til visse agaver, som blir igjen etter at bladene er kuttet av. I tillegg til den velkjente agavesirupen, lages også følgende økonomisk viktige produkter av deler av agaven:

  • sisal
  • mezcal
  • tequila

For produksjon av sisal dyrkes agavearter som agave sisalana og agavecantala spesielt på spesielle sisalplantasjer. Den blå agaven (Agave tequilana) brukes som råmateriale for produksjon av brennevinet tequila, som også regnes for å være en nasjonal drikk for meksikanerne over hele verden.

Pass på dine egne eksperimenter med agave

Noen mennesker forveksler agave med aloe vera på grunn av det relativt like utseendet til bladene. Du bør avstå fra å prøve å lage tequila eller agavesirup av agavene i hagen selv uten passende spesialistkunnskap, da enkelte typer agave også kan være litt giftige.

Tips

Så snart agaven din begynner å blomstre i hagen, kan du også la frukten eller frøene modnes. Å fjerne knoppstilken før den tørker opp forhindrer ikke den beryktede døden av planter etter blomstringen. Du har større sjanse for at moderplanten overlever selv etter at frukten har stivnet hvis du fjerner eksisterende barn og forsiktig ompotter planten.

Kategori:

Grønnsakshage