Sen høst - det vil si midten til slutten av oktober - er det riktige tidspunktet å bruke mineralgjødsel som kalk, magnesium, kalium eller fosfatgjødsel om nødvendig. Som regel er dette imidlertid kun nødvendig dersom en jordprøve viser at kalium- eller magnesiuminnholdet eller pH-verdiene er for lave. I dette tilfellet anbefales saktevirkende gjødsel som kaliummagnesia (patentpotaske) og kullsyrealger eller dolomittkalk for en varig forbedring.
Mineralgjødsel kan gis til hagen til slutten av oktober
Hvilke mineralgjødsel er tilgjengelig og hvordan de virker
Mineralgjødsel er noen ganger under generell mistanke om å være "kunstgjødsel" eller til og med "dårlig kjemi". Dette er ikke riktig, fordi de fleste næringsstoffer som kalium eller magnesium forekommer i naturen hovedsakelig eller bare i mineralform, dvs. som en komponent av bergarter. Slik får man mesteparten av råvarene til mineralgjødsel i gruvedrift. Hvis de kun knuses (f.eks. males), utvikler spesielt kalk- og kaliumgjødsel sin virkning svært sakte, men desto mer bærekraftig. Av denne grunn bør slik mineralgjødsel allerede påføres om høsten, slik at de kan utvikle sin fulle effekt i neste sesong.
fosfor
Gjødselformen av fosfor er fosfat (P2O5). Dette næringsstoffet er svært viktig for blomster- og fruktdannelse samt rotvekst og energiomsetning. En mangel påvirker ikke bare utviklingen av frukt (og dermed innhøstingen!): Plantene forblir ofte små, virker merkelig stive og bladene blir mørke til skittengrønne, noen ganger til og med rødlige. Et overskudd av fosfor hindrer derimot opptaket av andre næringsstoffer som nitrogen, jern og sink og kan forurense vannmassene alvorlig dersom de vaskes ut.
kalium
Kalium (K) gjødsles som et kaliumsalt. Den spiller en svært viktig rolle i vannbalanse og massetransport, styrker plantevev og øker motstanden mot kulde og patogener. Ved mangel på kalium blir bladspissene og kantene lysere og blir deretter brune, med utgangspunkt i de eldre bladene. I tillegg krøller bladene seg ofte sammen og plantene virker slappe og visne. Et overskudd av kalium i jorda hindrer derimot opptaket av magnesium og kalsium.
magnesium
Magnesium (Mg) er en viktig byggestein av bladgrønt, fremmer oppbygging av protein og andre metabolske prosesser. Ved mangel blir de eldre bladene først gule, senere brunlige; bladårene forblir derimot grønne. Et overskudd av magnesium i jorda er svært sjelden. Men når det oppstår, kan det forstyrre kalsiumabsorpsjonen.
kalsium
Kalsium (Ca), hovedbestanddelen i kalk, er viktig for vannbalansen og ulike metabolske prosesser i planten. En direkte kalsiummangel (der unge blader gulner og skuddspissene løsner) er ganske sjelden. Imidlertid er mange gartnere kjent med blomstrende råte på tomater og paprika, der frukten i utgangspunktet har en vannaktig flekk som senere blir svartbrun til grå på toppen. Det samme kan skje med zucchini og gresskar. Hovedutløseren for dette er dårlig tilførsel av kalsium – vanligvis ikke på grunn av mangel i jorda, men fordi ujevn vanntilførsel eller overdreven gjødsling med andre næringsstoffer (spesielt nitrogen) hindrer transporten av kalsium til frukten. I tillegg er kalsium, spesielt i form av kalk, viktig for jords pH og jordstruktur.
Tips
Selv om planter bare trenger små mengder spornæringsstoffer som bor, jern, kobber, mangan, molybden og sink, er de like essensielle som hovednæringsstoffene.