Grønnsaker dyrket i din egen hage gir ikke bare besparelser på vanlige grønnsakskjøp, de er også en spesiell godbit når det gjelder smak. Direkte fra sengen til bordet er den langt overlegen den fra supermarkedet når det gjelder mineral- og vitamininnhold. En nøye planlagt plante og en dyrkingsplanlegger er forutsetningen for dyrkingsglede og en rik høst.
Vekstskifte er viktig ved dyrking av grønnsaker
Riktig plassering
Bare noen få typer grønnsaker trives på et delvis skyggefullt eller skyggefullt sted. Ved planting bør du derfor velge et lyst, solrikt sted som får fem til seks timer sol om dagen.
Jordstrukturen
God jord er garantien for høye avlinger. Underlaget må:
- omgjengelig og humoristisk
- næringsrik
- vanngjennomtrengelig
- og ikke for tung eller leiraktig
å være. Du kan forbedre tung jord med litt sand innarbeidet. Moden kompost forbedrer også jordkvaliteten.
Sengeplanen
Når det rette stedet er funnet, legges grønnsakslappen ut. For dette bør du tegne en nøyaktig plan som inneholder alle detaljene.
De enkelte bedene bør ikke planlegges bredere enn 1,30 meter slik at man enkelt kan nå plantene plassert i midten fra begge sider.
Tegn gangbare stier mellom bedene som fungerer som skillevegger. Disse bør ha et stabilt underlag, da trillebårer kan skyves bedre på den måten. En selvlaget border laget av tre eller stein er også fornuftig slik at plenen ikke vokser ukontrollert inn i grønnsaksplassen.
Hvordan er det plantet?
En planlegger hjelper også her, for planter du grønnsaksplantene uforsiktig, vil innhøstingen ofte ikke lykkes. Det er et par ting å vurdere her.
Ulike grønnsaksvekster
Grønnsakstypene er delt inn i før-, hoved- og etterkulturer. På denne måten kan den tilgjengelige plassen utnyttes optimalt.
Avlingsrotasjonen
Grønnsaksplanter har ulike næringsbehov. For at jorda ikke skal utvaskes, bør du observere vekstskifte og aldri plante tunge fôrer i samme bed neste år.
tung mater
Disse inkluderer for eksempel:
- Kålrabi
- blomkål
- purre
- søtpoteter
- tomater
middels spiser
Plant disse i det andre året i bedet der tungmaterne ble dyrket året før. Disse inkluderer:
- salat
- gulrøtter
- spinat
- Rødbet
svak mater
Grønnsaksplanter med svært lavt næringsbehov følger det tredje året. Dette gjør at jorda kan komme seg naturlig.
Disse er for eksempel:
- erter
- bønner
- reddik
- rødbeter
- urter
planlegge blandingskultur
Det er utvilsomt lettere å pent dyrke en enkelt type grønnsak i hvert bed. Planter vokser imidlertid betydelig bedre hvis du gir dem de rette naboene. For at blandingskulturen ikke skal gå ut av hånden, bør du også ta hensyn til dette punktet i planleggeren din.
For eksempel holder lukten av gulrøttene den fryktede løkfluen unna. Middutsatte grønnsaker drar nytte av hvitløken som er plantet rett ved siden av. Dette er bare noen få eksempler på gode og dårlige naboer. Du kan finne mange flere i våre artikler om de tilsvarende grønnsaksplantene.
Tips
Selv om du kun har balkong, trenger du ikke klare deg uten hjemmedyrkede grønnsaker. Plassert i konvensjonelle plantekasser og med en gjennomtenkt planteplan kan du enkelt supplere familiens meny med vitaminrike balkonggrønnsaker.