Valnøtter er deilige, allsidige og også veldig sunne. For eksempel inneholder de rikelig med vitamin C og omega-3 fettsyrer. Hvis du har et valnøtttre i din grønne oase som bærer god frukt, ønsker du logisk nok å nyte alle ingrediensene og den beste smaken av nøttene. Det er ekstremt viktig å kun høste modne valnøtter. Men når er fruktene helt modne? Vi avklarer!
Når valnøttene er modne, åpner skallet seg eller faller av
Når er valnøtter modne?
Valnøtter er vanligvis modne fra midten av september. For noen varianter faller imidlertid modningstiden i begynnelsen av oktober, som for eksempel Geisenheim-valnøtten eller Moselan-valnøtten. Det som er bra er at du ikke trenger å følge nøye med på modningstiden til valnøtten – nøttene vil tydelig vise deg når de er klare til å høstes.
Hvordan ser modne valnøtter ut?
Et grønt-brunt misfarget og sprukket, rynket, sprukket ytre skall gjør det klart at den aktuelle valnøtten har nådd toppen av sin modenhet. Frukten faller så av treet av seg selv - alt du trenger å gjøre er å samle den.