Gode Heinrich pleide å ha plass i hagen. Så kom spinaten og dyttet ham ut av sengen. La urgrønnsakene komme tilbake, de vil takke deg med sin krydrede smak. Dyrkingen er lite krevende.
Gode Heinrich er en deilig villgrønnsak som er lett å dyrke i hagen
Beste såtid
Good Heinrich er en staude som vil gi oss friske grønne blader i ca 4 til 5 år før flytting og gjensåing er nødvendig. Den kan begynne sin eksistens i hagen når som helst mellom mars og mai eller mellom september og oktober.
Når du vil så disse grønnsakene er opp til deg.
Egnet plassering
Gode Heinrich foretrekker solrike eller delvis skyggefulle steder. Disse bør allerede berikes med en organisk langtidsgjødsel om høsten og så gjødsle igjen om våren med høyt nitrogeninnhold. Gode Heinrich liker også sandholdig, veldrenert jord. Tung jord kan forbedres ved å legge til sand.
såing
Disse bladgrønnsakene er lette spiremidler, så ikke dekk frøet med jord. Etter at den er sådd tynt, trenger den bare å trykkes lett. Etter at de første sterke små plantene dukker opp, skilles de til 50 x 50.
Tips
Etter såing, dekk bedet med gjennomsiktig folie, da vil frøet spire enda raskere.
vedlikehold
Unge planter er stablet med jord. Også i løpet av følgende dyrkingsperiode på flere år er det nødvendig med noen pleietiltak:
- gjødsle regelmessig med kompost
- sørge for jevn jordfuktighet
- Løsne jorden regelmessig
- Fjern spirende ugress umiddelbart
Tips
Dekk plantene med halm eller blader om vinteren, så kan du høste enda tidligere på våren.
innhøsting
Avhengig av været kan de første møre bladene plukkes av stilkene allerede åtte uker etter såing. Å høste så tidlig svekker imidlertid frøplantene og bør gjøres med en følelse av proporsjoner. Guter Heinrich kan høstes uten problemer fra andre år. Høstetiden begynner om våren og slutter med den første frosten.
Kun unge blader brukes da eldre blader inneholder for mye oksalsyre. I tillegg bør grønnsakene høstes kort tid før tilberedning, fordi bladene visner raskt.
Tips
Hvis du hoper opp noen planter med jord om høsten, kan du bruke de bleke nye skuddene som aspargesspirer om våren.