Vil du ha en fargeklatt på tallerkenen din? Hva med primula blomster? De er tilgjengelige i hvit, oransje, gul, rød, rosa, fiolett, blå og flerfarget. Det er ingen grenser for hva du kan ønske deg. Men du skal ikke være hensynsløs…
Mange typer primula er spiselige og populære medisinplanter
Ikke spis alle primulaene!
Det finnes mange typer primula. Ikke alle er spiselige. Den velkjente koppprimulaen er for eksempel giftig og bør ikke spises. Den inneholder høye nivåer av et giftstoff kalt primin.
giftstoffet primin og dets effekter
Selv hudkontakt med Primin kan føre til betennelse. Såkalt primrose dermatitt forekommer hos sensitive mennesker. Kløe, blemmer, hevelse og smerter i huden er symptomene. Derfor er det tilrådelig å bruke gummihansker som en forholdsregel ved håndtering av primula.
Inntak av giftige primula som cup primrose forårsaker mage-tarmproblemer samt kvalme og oppkast. Selv dyr som katter og fugler er ikke immune mot effektene. Hvis du har forgiftet deg selv med primula, må du handle raskt. En tur til veterinæren bør ikke gå glipp av.
Hvilke deler av planten er spiselige
Puteprimula og cowslips (tilhører også primula) er også utbredt. De er spiselige og inneholder ingen giftstoffer. Blomstene så vel som bladene og røttene kan spises.
Bladene, blomstene og roten i bruk
Plantedelene kan brukes på mange måter på kjøkkenet. Enten de er ferske eller tørkede, smaker de mildt. Bladene kan brukes til for eksempel salater og gryteretter og blomstene til søte desserter og fruktsalater, samt søtes på en kake. Urtesirup kan også lages av plantedelene i primulaen. Preparatet som teinfusjon brukes hovedsakelig til helbredende formål.
Primroser som medisinplanter
Primroser er kjent som medisinplanter. De imponerer med sitt høye innhold av saponiner. Disse finnes hovedsakelig i begerbladene og røttene. Med dem hjelper primula med:
- å hoste
- kald
- bronkitt
- kikhoste
- svimmelhet
- gikt
- astma
- en hodepine
- skjelvinger i lemmer
Tips og triks
Du bør ikke spise primula som du kjøpte tidlig hos blomsterhandleren eller fra jernvarehandelen. De er overgjødslet og behandles vanligvis med plantevernmidler. Det gjør mer skade enn godt for helsen din.