Ville urter blomstrer og utvikler frø. De sår seg selv og sikrer dermed deres overlevelse. Vi mennesker kan også gjøre mye med frø av ville urter: Vi kan bruke dem til ernæring, mate dem til kjæledyr, eller dyrke våre egne planter av dem i hagen.

Brenneslefrø er velsmakende og sunne

Spiselige frø av ville urter

Noen spiselige ville urtearter kan også glede oss med frøene sine. Derfor har vi lov til å samle og spise dem når den tid kommer. De tørre frøene har også lengre holdbarhet enn de grønne.

  • Brennesle: fra juli; stekt
  • Liten brennhet: august til september; for urtesalt
  • Ekte bokhvete: august til september; til bokhvetegryn
  • Fennikel: september til oktober; som et krydder
  • Fransk urt: juli til oktober: for dyrking av frøplanter
  • Ekte karve: august til september; som et krydder
  • Vanlig nattlyse: september til november; for helbredende formål
  • Pepper knotweed: september til oktober; som et varmt krydder
  • Rakett: september til oktober; som et sennepslignende krydder
  • Åkersennep: juni til august; som et sennepskrydder
  • Balsam: september til oktober; har stekt nøtteaktig aroma
  • søt skjerm: juli til august; smak nøtteaktig
  • Vanlig brønnkarse: august til september; for frøplanter
impregnering forsegling
beskytter mot inntrengende smuss Ja Ja
beskytter mot fuktighet Ja Ja
Forenkler rengjøring Ja Ja
Beskytter mot syre Nei Nei
Beskytter mot riper Nei Nei
skinnende overflate Nei Ja

Tips

En nattlysolje laget av frø regnes som en krampeløsende, antiinflammatorisk og blodrenser.

samle frø

Etter blomstring kan du streife rundt på landsbygda på jakt etter spiselige frø. Innhøsting for hånd kan imidlertid være kjedelig og gir skuffende lite. Hvis du fortsatt liker det, kan du høste flittig. Du trenger bare å følge nøye med på giftige ville urter i umiddelbar nærhet. Innsamlingsstedet bør også velges nøye slik at frøene faktisk er av god, ren kvalitet.

kjøpe frø

Et bredt utvalg av frø av ville urter er kommersielt tilgjengelig. Mest som fôr til noen kjæledyr eller til frø. Spiselige frø av økologisk kvalitet kan også brukes av mennesker til kostholdet.

Så ville urter

Ville urter i hagen og ville urter på balkongen er ikke et dagligdags syn, men det er absolutt mulig. Ville urter er tilpasningsdyktige og trenger ikke mye stell. Bare potteprøver trenger vanning og sporadisk gjødsling på varme dager.

Kategori: