Gressløk-hvitløk, ofte også referert til som Allium tuberosum eller kinesisk gressløk, tilhører purrefamilien som gressløk, hvitløk eller løk. Når det gjelder botanikk og utseende, er den ganske lik vanlig gressløk (Allium schoenoprasum), men i motsetning til dem har den en distinkt hvitløksmak. Bladene er også høyere med opptil 80 centimeter og er også bredere.

plassering og underlag

Gressløk trenger en løs og næringsrik jord, som også skal være ganske fuktig. Du kan løsne opp leirjord med humus og sand, siden planten ikke tåler vannlogging. Ellers føler han seg veldig komfortabel på et solrikt til halvskyggefullt sted - kun full sol og skygge skal unngås.

vanning og gjødsling

Hold alltid planten fuktig, men unngå vannlogging. Prøver plantet i hagen bør også vannes regelmessig, spesielt i tørre sommerperioder. For gjødsling anbefales en organisk vegetabilsk gjødsel, som kan tilsettes vanningsvannet hver fjerde uke. Forsyn planten med moden kompost om våren. Om vinteren blir det derimot ikke brukt gjødsel.

Høsting og overvintring

Gressløk er en flerårig plante, hvis luftdeler dør helt av i den kalde årstiden. Den spirer imidlertid raskt igjen våren etter. Skal du høste hele året bør du dyrke gressløk-hvitløken i potte og overvintre ved ca 12 til 18 °C på et lyst sted. Plantet gressløk kan høstes fra juni til oktober. Klipp stilkene noen centimeter over bakken og unngå å høste hele planten hvis mulig. Som med gressløk kan blomstene og knoppene også brukes på kjøkkenet.

Gode naboer / dårlige naboer

I likhet med gressløk harmonerer gressløk veldig godt med agurker, tomater, jordbær, gulrøtter og nasturtiums. En blandet kultur med annen purre (spesielt purre) samt brassicas, bønner og erter bør unngås.

Tips og triks

Gressløken er også lettest å formere ved deling. For foryngelsesformål bør dette tiltaket gjennomføres omtrent hvert tredje år. Deling skjer enten tidlig på våren eller sen høst.

Kategori:

Urter