Det meste av de kommersielt tilgjengelige kiwiene tilhører Heyward-varianten, som er oppdrettet i New Zealand. Den kjennetegnes ved sin gode smak og lange holdbarhet. Disse og andre varianter kan også trives her i landet.
Lite utvalg av frukt
Kiwi er en bærfrukt av den kinesiske strålepennen (Actinidia chinensis). Fruktene er ca 6-8 cm store, har en jevn oval form og en grønnbrun, hårete, ganske tynn hud. De fleste kiwiene kommer til oss fra New Zealand. Zespri-merket er det vanligste på fruktgangene i supermarkedet.
To typer frukt er kommersielt tilgjengelig hele året og er veldig like i størrelse, farge og smak: Actinidia deliciosa (kiwi med grønn kjøtt) og Actinidia chinensis (kiwi med gylden kjøtt). Hvis du liker den syrlig og syrlig, ta den grønne kiwien. For de som foretrekker det søtere, er gullkiwiene et bedre valg.
Varianter av planter
Kiwiplanter er toboende klatrere med store, hårete blader og hvit-gule blomster. Kiwibusken er hardfør og vikler gjerne de lange skuddene rundt ledninger, pinner og andre klatrehjelpemidler. På vindbeskyttede, varme steder når den veksthøyder på 10-20 meter. Robuste varianter av det krypende eksotiske kan også med hell dyrkes under sentraleuropeiske forhold.
Varianter med stor frukt
Gode avlinger kan oppnås med standard Heyward-sorten i vindyrkingsområder og områder med milde vintre. Andre mer eller mindre frostbestandige varianter er også tilgjengelige fra spesialforhandlere, med et skille mellom mannlige og kvinnelige typer:
- Starella (kvinne),
- Allison (kvinne),
- Solissimo renact (ny rase, selvfertil),
- Solo (selvfruktbar),
- Nostino (mann).
mini kiwi
De mer frostbestandige minikiwiene (Actinidia arguta eller Actinidia kolomikta) egner seg best for områder med hardt klima. Disse har ca 2-4 cm store frukter med glatt skall som spises. Smaksmessig er ikke minikiwiene dårligere enn de større. I tillegg gir de røde eller lilla fargede fruktene og bladene et fargerikt syn i hagen.
- Weiki eller Bayern-Kiwi (mann eller kvinne),
- Ken's Red (kvinne),
- Milano (mann).
Tips og triks
Hvis du ikke har nok plass til flere kiwiplanter, kan du likevel høste kiwi i din egen hage takket være de selvfruktbare variantene Jenny eller Issai.
n/A