Ribburtgroblad (Plantago lanceolata) tilhører grobladfamilien og vokser ofte langs veikanter, i fruktbare enger eller i parker. Mens bukkehorn pleide å være en vegetabilsk erstatning i tider med nød, er planten nå en viktig del av mange naturlige rettsmidler.
Kjenn igjen bukkehornet på blomstene
Groblad har lansettformede blader som vokser rett ut av bakken. Disse brukes også ofte som naturmedisin og fôr til hester og kaniner. Planten er imidlertid spesielt lett å kjenne igjen på større enger på sine ruvende blomster, som kjennetegnes ved sin sylindriske, pigglignende form på en lang stilk. På blomstringstidspunktet er denne piggen omgitt av en basal rosett av små, hvitaktige blomster.
Samle plantains når de blomstrer
Blomstringsperioden for bukkehorn i dette landet strekker seg fra ca. mai til september. På alpine lokaliteter kan blomstringen starte litt senere, ribwortplantain er allerede oppdaget i høyder opp til ca 1750 meter over havet. De spiselige plantene høstes primært for følgende formål:
- rettsmidler mot hoste
- Lindring fra insektbitt
- som urt i supper
- for tilberedning av urtete
- som en del av sunne salater
Tips og triks
Bladene på bukkehornet utvikler sin største helbredende effekt om våren. Derfor bør planten høstes som et naturlig middel om mulig før blomstring.
WK