Det anslås – eksakte tall er ikke kjent – at det finnes rundt 400 ulike typer sitrus i verden, hvorav kun et fåtall er kjent her til lands. Imidlertid er de aller fleste av disse sitrusplantene et resultat av kryssinger, slik at artene er mer eller mindre nært beslektet med hverandre. Alle typer sitrus går tilbake til de tre forfedrene grapefrukt, mandarin og kandisert sitron.
Fremveksten av grapefrukten
Grapefrukten, Latin Citrus paradisi, er en ung sitrusfamilie som trolig oppsto på 1700-tallet på den karibiske øya Barbados som en hybrid av pomelo (Citrus maxima) og appelsinen (Citrus sinensis). Appelsinen er på sin side et kryssprodukt av mandarin (Citrus reticulata) og bitter appelsin (bitter appelsin, Citrus aurantium), hvor sistnevnte en gang dukket opp fra grapefrukt og mandarin… Familiehistorien til sitrusarten er komplisert og vanskelig å forstå , så det er ikke rart at det stadig kommer opp forvirring. Forresten, i tysk bruk er pampelmusen likestilt med grapefrukten, selv om de er forskjellige arter.
grapefrukt varianter
Det er grapefrukt med lyst og rødlig til dyprødt kjøtt. Intensiteten på fargen gir informasjon om fruktens sødme - jo mørkere kjøttet er, jo søtere er det. Blant lette grapefrukter er "Duncan" både størst og best på smak - saftig og veldig velduftende, tilstrekkelig søt og med mye frø. Derfor blir den sakte erstattet av den nesten frøløse Marsh-grapefrukten som en frisk frukt og hovedsakelig dyrket for juiceutvinning. Star Ruby-grapefrukten med rødt kjøtt er en veldig attraktiv containerplante, selv om grapefrukten fra New Zealand er mye bedre egnet til å vokse på våre breddegrader. Denne mildt aromatiske varianten trenger mindre varme enn andre grapefrukter.
Pomeloen
Begrepet "pomelo" er vanligvis forstått å bety to forskjellige varianter av grapefrukt. På den ene siden er "pomelo" det engelske navnet på den ekte grapefrukten, som opprinnelig er hjemmehørende i Sørøst-Asia. Den dyrkes hovedsakelig i Thailand, Malaysia, Sør-Kina (her under navnet Honey Pomelo) og Indonesia. Den andre arten er tilordnet pomelo, men er et kryssprodukt av pomelo og grapefrukt. Denne pomeloen er søtere enn en grapefrukt.
Hirado Buntan Pomelo
Denne typen Pomelo er ikke en hybrid, men en ekte grapefrukt og er en av de mest populære typene. Det er en veldig sprek grapefrukt med ekstremt store, mørkegrønne blader. Blomstene vises i store pigger med opptil 20 individuelle blomster. Sorten er mer kaldhard enn de fleste andre grapefrukter. Den søte, aromatiske frukten modnes veldig tidlig, allerede i desember. I tillegg er planten veldig sprek, danner en bred busk og er derfor en imponerende containerplante.
Tips og triks
Tallrike varianter har dukket opp fra krysningen mellom mandarin og grapefrukt eller mandarin og pomelo. Alle har svært aromatiske frukter, som skal klassifiseres mellom foreldrene etter smak.