Mange typer frukt og grønnsaker er klare til høsting. Avhengig av sorten høstes epler vanligvis også om høsten, men det må også utføres visse pleietiltak samtidig for å sikre neste års høsting.
Riktig høsting av epler
Om høsten er massevis av ferske epler fra treet en skikkelig delikatesse. Ideelt sett plukkes disse for hånd fra stigen og vris forsiktig av grenen med stilken slik at ingen greiner bryter av. I tillegg ristes ikke epler, med unntak av ciderepler, fra treet, da det ellers vil oppstå blåmerker om de faller, noe som vil forkorte eplenes holdbarhet betraktelig. Med en rik avling er det ikke bare lurt å lagre epler for vinteren og våren, men også å bearbeide dem til deilig eplejuice. Vinpresser gjør dette ofte for en relativt lav avgift, men for større mengder kan det også lønne seg å kjøpe egen juicer.
Legg grunnlaget for neste år til høsten
Ikke bare innhøstingen skal avgjøre arbeidet i hagen om høsten. Sjekk også resultatene av vårens hovedbeskjæring og sommerbeskjæring på denne tiden av året. Hvis kvister eller greiner brytes under vekten av store epler, kan de nå fjernes før vinteren. Epletreet er en av frukttreslagene som kan beskjæres på forskjellige tider av året:
- i januar til mars
- i juni og juli, inkludert fjerning av overflødige epler
- for korrigering til høsten
På høsten kan det også foretas en såkalt foryngelsesbeskjæring, der et gammelt epletre får tynnet ut kronen slik at den kan spire med ny vitalitet.
Tips og triks
Om høsten, etter innhøstingen, faller mange blader av epletreets greiner. Dette bør ikke bare forbli på bakken under tretoppen, spesielt på skyggefulle steder. Det kan ellers ha en fremmende effekt på et eventuelt soppangrep. Det er bedre å la bladene kompostere på en komposthaug litt lenger unna og lime epletreet rundt stammen.