Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Maiskolber må være gylden gule? Ingen! I tillegg til den konvensjonelle gule vegetabilske maisen, er det mange andre, noen ganger brokete arter. Imidlertid er ikke alle varianter egnet for råkonsum, noen er avlet spesielt for aromatisk popcorn, andre for produksjon av maismel (polenta).
Deilige vegetabilske maisvarianter til hagen
Den mest kjente og mest populære sukkermaisvarianten er sannsynligvis Golden Bantam. Denne stammen danner store kolber av faste, søte kjerner. I tillegg er Golden Bantam veldig produktiv, spesielt hvis den blir vannet og gjødslet flittig i vekstfasen.
Fargerik i stedet for gullgul
Men hvis gul mais er for kjedelig for deg, prøv å dyrke fargerike maisvarianter som, som gylden dværg, kan spises som vegetabilsk mais. Disse artene kommer for det meste fra Sør-Amerika. En gammel og veldig populær variant er Bloody Butcher, som utvikler ildrøde, veldig søte korn. Denne maisen er mer en søtmais enn en vegetabilsk mais på grunn av dens sødme. En annen veldig gammel variant er den grønne Oaxacan Green, som kan spises ung som søtmais.
Spesielt for popcornelskere
Til popcorn bør du bruke spesielle typer popcorn som f.eks Bruk for eksempel jordbærmais eller det klassiske Golden Butter. I motsetning til vegetabilsk mais bør du la popcorn mais modne på planten.
Optimal art for en balkongdyrking
Til balkongdyrking bør lavtvoksende eller små maissorter foretrekkes, ellers kan det fort bli trangt. Egnede varianter er:
- jordbær mais
- ulike dekorative maisvarianter (plantene vokser vanligvis bare til en høyde på rundt 1,20 meter)
- Svart popcorn (f.eks. Dakota Black, blir bare omtrent tre fot høy)
Selvsagt kan søtmais eller vegetabilske maisplanter av normal høyde også trives på balkongen. Imidlertid er en dyp kar eller kar da nødvendig, siden mais er en dyproter. I tillegg kan disse artene bli opptil tre meter høye.
Botanisk klassifisering
Det er anslått at det for tiden er 50 000 forskjellige maistyper i verden. Disse er forskjellige i veksthøyde, i deres krav og fremfor alt i størrelsen og formen på kolbene og størrelsen, formen, arrangementet og fargen på kornene. Ikke alle varianter er egnet for konsum. Spiste typer søt- eller vegetabilsk mais, kornmais brukes derimot som dyrefôr. Det er også hard, myk og tann mais. Både kokt og tannet mais brukes også mest som dyrefôr, mens myk mais brukes til å lage maismel.
Tips og triks
Babymais er ikke en spesiell variant, bare søt- eller vegetabilsk mais, hvis kolber høstes når de er omtrent 10 centimeter lange. Disse kolbene er spesielt møre.