Eggtreets spiselige frukter (bot. Solamun melongena) er veldig dekorative, uansett hvilken farge de har. De mørke (auberginefargede) fruktene er nok mest kjent, men auberginene kan også være gyllengule, grønnaktige og til og med stripete.

Eggetreet lever opp til navnet sitt

Er eggetreet egnet for kjølige klimaer?

Eggetreet er ikke hardfør. Den trenger absolutt mye varme og lys for å trives. Det sentraleuropeiske klimaet er derfor bare delvis egnet for dyrking av auberginer. Derfor dyrkes eggetreet ofte som en ettårig plante her i landet. Med riktig overvintring kan den imidlertid leve i flere år. Vinterkvarterene skal være lette og varme (mellom ca. 15 °C og 18 °C).

Hvordan tar jeg ordentlig vare på en aubergineplante?

Eggetreet kan ikke beskrives som lettstelt, men planten er heller ikke for krevende. Regelmessig vanning er imidlertid viktig, spesielt under vekst, blomstring og fruktmodning. Næringsbehovet anses også å være ganske høyt. Hvis du vil spise frukten, er det best å bruke organisk gjødsel til eggtreet ditt.

Eggetreet blomstrer fra august til november. Siden utetemperaturene kan være svært lave på denne tiden av året, bør du ta med deg Eierbaum til et passende vinterkvarter i god tid. Alternativt kan du dyrke planten fra starten i et oppvarmet drivhus eller varm vinterhage.

Når kan frukten høstes fra eggtreet?

Du finner ofte halvmodne auberginer i butikkene fordi de modne fruktene ikke holder seg særlig lenge. Men smaken av fullmodne høstede auberginer er mye bedre, så det er best å alltid høste rett før du spiser eller vente til de er helt modne. Umodne eller halvmodne frukter bør kun spises når de er gjennomvarmet.

Det vesentlige i korte trekk:

  • frukt spiselig
  • Planten er ikke hardfør, men flerårig
  • trenger lys og varme for å blomstre og modnes
  • sørg for å vanne nok
  • dvale ved ca 15 °C til 18 °C

Tips

Høst fruktene fra eggetreet når de er helt modne, så smaker de best.

Kategori:

Innendørs planter