Oliventreet, også omtalt som "oliventre" i eldgamle skrifter som Bibelen, har blitt dyrket i Middelhavsområdet i flere tusen år. Av denne grunn er planten perfekt tilpasset de rådende klimatiske forholdene der.

Oliven elsker det varmt og solrikt
Middelhavsklimaet er preget av lange, varme somre og korte, milde vintre med lite frost. I de fleste middelhavsregioner skinner solen i gjennomsnitt åtte til ti timer om dagen i sommermånedene, og temperaturer mellom 30 og 40 °C er ikke uvanlig. Selv om vinteren er fem til seks timer solskinn om dagen ikke uvanlig. Det er derfor ikke overraskende at oliven elsker det varmt og solrikt - de har ikke noe imot varme temperaturer.
Oliven er kun betinget hardfør
Selv om varme ikke er et problem, føles oliven ikke behagelig i minusgrader. Om vinteren foretrekker de sjarmerende plantene temperaturer mellom åtte og ti grader celsius, med lett frost rundt frysepunktet som tolereres i kort tid. Men dyp frost og lange frostperioder liker ikke oliven i det hele tatt og bør derfor beskyttes med passende tiltak.
Tips og triks
Hvis du vintergjør oliventreet, må du bare redusere vanningen sakte. Hvis du plutselig begynner å vanne mindre, vil spiren felle bladene på grunn av vannmangel.