Grønnsaksløken er en av de eldste kulturplantene. Folk har dyrket den krydrede knollen i mer enn 5000 år. Utallige varianter har utviklet seg over tid. Høstsåing av løk kalles vinterløk.
Vinterløk vokser i den kalde årstiden
plante vinterløk
Noen løksorter er tilpasset en vinterkultur. De krever mindre lys enn sine slektninger og er uproblematiske i møte med frost. Temperaturer ned til minus ti grader er ikke noe problem for en vinterløk. Kommer termometeret under denne grensen, vil vintergrønnsakene være takknemlige for et dekke med fleece eller kvister. Ved langvarig tørke er vanning også nyttig i den kalde årstiden.
Attraktive varianter:
- Senshyu gul: gul vinterløk
- Sølvmåne: hvit variant med mild smak
- Elektrisk: rød farge og intens krydret
Sitt i hagen
Etter å ha høstet sommerløkene, plant vinterløksettene direkte i bedet, så kan du nyte de neste avlingene om våren. Løkene bør være i jorden senest i begynnelsen av oktober slik at de kan vokse til vinteren.
Ting å vite om innhøstingen
Bladverket gir en kilde til vitaminer etter spiring om våren. For at løken skal fortsette å modnes, bør du ikke høste for mange blader. Selve høstetidspunktet for knollene begynner i mai, med nøyaktig innhøstingstidspunkt avhengig av ulike faktorer. Hvis løk sett ble plantet, vil de modnes tidligere enn sådd frø. Såinger gjort i august vil bli høstet fra slutten av juni til juli.
Identifiser moden løk
Planten henter energien sin fra bladene og lagrer den i røttene, noe som får løvet til å gulne sakte. Løkløkene er klare til å høstes når bladene er helt gule og vridd.
innhøstingstips
Trekk de modne løkene ut av bakken ved det gulnede løvet og fjern bladene. Dette trinnet forhindrer uønsket råtedannelse. Du kan la innhøstingen ligge løst spredt på bedet i solen for å tørke. I regnvær er det tilrådelig å holde løkene i et varmt rom for å tørke.
Tips
Skinnet på løk tørker raskt ut av overdreven eksponering for solen. De bør ikke utsettes for temperaturer over 30 grader.