Om sommeren preger salatplanter hagen, som har utviklet en pyramideformet blomsterstand. Dette er ofte normalt på denne tiden av året. Når det gjelder for tidlig bolting, spiller temperatur eller feil pleietiltak en rolle.
Hvis salaten likevel blomstrer, kan frø høstes til neste år
Om veksten
Lactuca sativa er hagesalat, som det finnes mange former og varianter av. De vokser hovedsakelig som ettårige og utvikler en bladrosett om våren. Siden plantene tilhører langdagsplantene, skjer blomstringen etter at dagslengden har overskredet en kritisk verdi på tolv timer. Når den dyrkes om våren og under optimale forhold, vil avlingen gå gjennom hele vekstsesongen og blomstre naturlig.
Hvorfor skyte salater
Temperaturer er avgjørende for normal vekst. Korte perioder med kulde i ungdomsfasen, når termometeret faller under ti grader, tyder på de små plantene at vinteren er nært forestående. Dersom plantene får inntrykk av at forutsetningene for videre overlevelse blir dårligere, reagerer de med å utvikle blomster for tidlig. Intensjonen bak dette er å produsere et stort antall levedyktige frø så raskt som mulig.
Negative påvirkningsfaktorer:
- Planter står for tett sammen i bedet
- Jorden er for tørr
- Temperaturene er for varme eller kalde
- Sopp- eller insektangrep på røttene
Du kan gjøre det
Beskytt ungplantene mot nattefrost og kuldeperioder når de er unge. Ideelt sett bør plantene først komme inn i bedet etter ishelgenene i midten av mai, med nøyaktig sådato avhengig av valgt sort. Hvis våren sikrer jevnt varme forhold, er risikoen for for tidlig bolting relativt lav. Forhåndsdyrkede planter, som du kan kjøpe i hagesenteret, ble dyrket under optimale forhold. Som regel skyter ikke disse salatplantene.
Sørg for optimale forhold på stedet
Sandjord varmes opp raskere etter vinteren enn tunge jordarter. Begge ytterpunktene er imidlertid uegnet for salat, da de foretrekker et løst og middels næringsrikt substrat med god vannlagringskapasitet. Friske og humusrike forhold i en godt luftet jord er optimale. Når det gjelder lysforholdene, føles hagesalaten hjemme på et solrikt til delvis skyggefullt sted.
ta vare på ordentlig
Salatblader inneholder 95 prosent vann, så vannbehovet i vekstfasen er svært høyt. Sørg for å vanne regelmessig for å forhindre at jorda tørker ut. I tørre perioder er vanning mye viktigere. Etter grunngjødsling om våren, krever ikke salat ytterligere næringstilførsel. Skjær sengen regelmessig for å forbedre lufting, vannavløp og mineralisering. Samtidig sikrer dette tiltaket at ugresset er sjanseløst.
Ting å vite om innhøstingen
Så snart bladene er sprø og har en fast tekstur, er de klare til å spises. Salat kan høstes gjennom hele vekstsesongen hvis du lar hjertet være intakt. Når blomsterstander utvikler seg, viser salatbladene en bitter smak.