Ingen tvil: Om våren og sommeren er det mye arbeid som skal gjøres i hagen – og derfor også i høybedet. Det betyr imidlertid ikke at du kan sette føttene opp fra høsten av. I stedet kan høybedet plantes med vinterharde grønnsaker til langt ut på høsten. Høsten er også den rette tiden for å lage eller fylle opp et høybed.
Om høsten rengjøres og etterfylles høybedet
Lag og fyll opp høybedet
Ønsker du å lage et klassisk lagdelt komposthøybed, gjøres dette best om høsten. Grunnen til dette er enkel: På grunn av råtningsprosessen kollapser et slikt nylagt bed raskt, noe som, hvis det allerede er plantet, har en negativ innvirkning på forventet høsting. På den annen side, hvis du planter den om høsten, vil råtningsprosessen foregå over vintermånedene – og du trenger bare å fylle bedet med frisk pottejord før du planter om våren.
Plant høst- og vintergrønnsaker
Høybedet kan også plantes med frosttålende grønnsaker om høsten. Fra juli eller august legges sene brokkolivarianter, grønnkål, endive, spinat, lammesalat og radicchio i bedområdene som blir gratis. Om sommeren kan disse fortsatt sås direkte i bedet, men det er bedre å dyrke unge planter. Du kan også plante noen av disse i september eller oktober, men i mange tilfeller vil høstingen ikke skje før våren. Med en kald ramme eller drivhusfeste eller en enkel folietunnel (11,46 €) kan du også sikre behagelige veksttemperaturer og beskytte de unge plantene mot sen frost. Rydd vinterbedet senest i februar, siden da begynner forberedelsene til den nye sesongen.
Rydd og vinterklar
Du kan selvfølgelig også rydde høybedet helt om høsten og gjøre det vintersikkert for den kalde årstiden. Hvis bedet er helt ubeplantet, dekk det til med halvmoden kompost, blader og/eller halm for å beskytte mot fukt- og næringstap. Hvis bedet derimot er opptatt av flerårige, frostbestandige planter, dekk dem til med løv og/eller børstemark. På den annen side bør planter som ikke er tilstrekkelig vinterharde – inkludert for eksempel mange middelhavsurter eller artisjokker – graves opp og overvintres på et kjølig og frostfritt sted.
Tips
Skal du bare legge ut høybedet, kan du bruke høybedet som komposter for finkuttet hage- og kjøkkenavfall utover høsten og vinteren. Fyll så på fersk pottejord om våren.