Et valnøtttre i din egen hage - en fantastisk gave og lykke. Tross alt ser planten magisk ut, gir skygge om sommeren og gir deilige frukter, valnøttene, om høsten. Men er treet og dets nøtter helt giftfrie, eller bør vi være forsiktige? Vi avklarer!
Skallet på valnøtten inneholder tanniner
I utgangspunktet ikke giftig for mennesker, men…
I prinsippet er valnøtten ikke giftig for mennesker. Personer med sensitiv mage kan imidlertid reagere på plantens blader med kvalme og oppkast, for eksempel når de drikker en te med valnøttblader.
I tillegg kan forgiftning fra det grønne skallet til valnøtten ikke helt utelukkes. Årsaken til dette er det høye garvesyreinnholdet, som kan gi mage- og tarmproblemer som diaré dersom følsomheten er høy.
Viktig: Under ingen omstendigheter bør du spise mugne valnøtter - de er alltid skadelige for helsen din!
Valnøtter er delvis giftige for dyr
Kjerneveden til valnøtttreet er giftig for hester - det kan føre til forfangenhet. I praksis er det imidlertid knapt noen forgiftning. For å gjøre dette måtte hesten nappe på et felt valnøtttre eller et møbel laget av valnøtt.
Skjellene som huser valnøtter kan være infisert av sopp (Penitrem A) - disse er igjen i stand til å produsere giftstoffer og fremkalle derved oppkast, skjelvinger og nervespasmer, spesielt hos hunder.
Merk: Selve nøttene kan også være infisert med sopp og forårsake skade.