Bønnen kan tilberedes både fersk og tørket. Den er også veldig populær i Tyskland og finnes oftere og oftere i grønnsakshager. Takket være den vakre blomsten er den også veldig dekorativ. Finn ut nedenfor hvordan du planter og tar vare på bondebønnen i hagen din og oppnår en rikelig høsting.

Blomstene til bondebønnen er veldig attraktive

Broad bean, broad bean, broad bean - hva er hva?

Bønnen har mange navn. Det er kjent under følgende navn, blant andre:

  • bondebønner
  • bondebønner
  • bondebønner
  • Fava bønne
  • storfebønne
  • Stor bønne
  • bondebønner

Sår du bønner direkte i bedet eller foretrekker du dem?

Bønnen kan sås utendørs fra slutten av februar eller du foretrekker åkerbønnene hjemme.

Hva taler for preferanse?

Allerede i slutten av januar kan du ha bondebønnene. Dette har flere fordeler:

  • Du kan høste tidligere.
  • Luseangrep forhindres.
  • Du trenger ikke å stikke.

Du finner instruksjoner om hvordan du tilbereder bønner her.

Den beste plasseringen for bondebønnen

Bønnen er en svak mater, derfor bør jorda ikke tilføres kompost før såing. Det eneste du bør vurdere er vekstskifte. Siden bondebønnen er en belgfrukt, bør den ikke plantes rett etter en annen belgfrukt. Det bør gå fire år før en annen belgfrukt plantes på stedet for en belgfrukt.

Bondebønner trenger egentlig ikke klatrehjelpemidler. Store planter kan imidlertid ha en tendens til å velte i sterkt vær. Det kan derfor være fornuftig å lene plantene mot en snor eller gjerde.

Mulch bondebønner

Bondebønner liker det fuktig, så det er fornuftig å dekke dem. Mulch (€239,00) forhindrer også ugressvekst, noe som gjør hagearbeid enklere.

Skadedyr på bondebønner

Bønnen har en sta fiende: den svarte bønnebladlusen. De spiser gjerne bondebønner og kan, hvis de blir angrepet tidlig, skade blomstene til bønnene i en slik grad at innhøstingen mislykkes fullstendig.

Hvordan forhindrer du angrep av bønnebladlus?

Jo tidligere du sår eller trekker frem, jo mindre sannsynlig er det at den svarte bønnebladlusen vil gjøre alvorlig skade på bondebønnene dine. Lusa liker det varmt og angriper planten kun om sommeren. Hvis dette allerede er utviklet langt nok, kan ikke skadedyrangrepet lenger skade det.

Høsting av bondebønner

Bondebønner er klare til å høstes når belgene er fyldige og lyse grønne. Avhengig av sort er dette 14 til 16 uker etter såing. Den enkleste måten å høste på er å bruke beskjæringssaks for enkelt å klippe bønnene fra planten.
Bønnene kan høstes ferske fra planten eller la de tørke på planten for å spare frøene til såing eller matlaging. De friske bondebønnefrøene er omgitt av et gummiaktig, hvitt skall. Det er ikke så velsmakende og blir derfor ofte fjernet. Det er imidlertid ikke helseskadelig og peeling er svært tidkrevende. Den kan derfor også spises uten problemer. Det er best å bare prøve det ut.

youtube

Kategori:

Grønnsakshage