Vil du utnytte plassen på det nybygde høybedet ditt effektivt, men er ikke helt sikker på hvordan? Da ville vi på dette tidspunktet ha noen forslag til en vellykket blandingskultur og vekstskifte.
Hvis du planlegger riktig, kan du høste salat fra høybedet nesten hele året
En høyseng for salatelskere
Et høybed som allerede er tre til fire år gammelt er perfekt for å dyrke fersk salat og bladgrønt – de bør ikke plantes på et bed som nettopp er lagt i lag, ellers samler de seg opp for mye nitrat. De også dyrkede, tungtkonsumerende tomatene får derimot en ekstra porsjon moden kompost. Og slik planter du salatbedet ditt:
vår
Mellom mars og april så hurtigvoksende salat, rakett og reddiker. Salat og spinat kan også sås, men du kan høste raskere etter planting av unge planter. Beskytt frøene og unge plantene mot kulde og frost med et fleecetrekk. Velg kun sorter som egner seg for vårdyrking.
sommer
Fordi spinat blomstrer om sommeren, erstatt den med salat eller romansalat i mai. Også fra midten / slutten av mai, plant tomatplanter i bedet i stedet for salaten, som er ledsaget av basilikum og rakett. I tillegg passer mangold og radicchio veldig godt i bedet. Tomater, radicchio og mangold blir liggende i bedet til slutten av sesongen. Om høsten erstatter du salaten med sikoriasalater, f.eks. B. Endivier. Romainesalat kan ligge i bedet til oktober og høstes fortløpende.
høst og vinter
I det opphøyde salatbedet kan du til og med fortsette høstingen om vinteren hvis du sår lammesalat på alle de ledige plassene på sensommeren.
Vegetabilsk høybed for selvforsyning
Dette høybedet gir deg friske grønnsaker hele sesongen, som du kan bruke med en gang på kjøkkenet eller konservere for vinteren.
vår
Allerede i mars kan du legge tidlige erter i høybedet. For å gjøre dette, så en rad med tidlige og middels tidlige gulrøtter, mellom hvilke du drysser noen dillfrø. Dette gjør at gulrøttene spirer bedre, og du har også møre dillspisser til å krydre på kjøkkenet. Pastinakk eller rotpersille kan også legges i sengen, deres aromaer gir supper og gryteretter riktig fløyte. En vårløk eller to fullfører vårkanten.
sommer
Etter å ha høstet ertene, kutt av skuddene like over bakkenivå. La imidlertid røttene være i jorden, siden de inneholder nitrogenholdige knutebakterier og er derfor perfekte for å plante sammen med kraftige grønnsaker som squash og squash. Noen bushbønner i mellom og i stedet for de tidlige gulrøttene vil gi deg rikelig med friske bønner til gryteretter & Co. Plassen til den høstede vårløken er nå tatt av unge brokkoliplanter.
falle
Zucchini og squash, men også brokkoli, får betydelige proporsjoner i løpet av sommeren. Høst gradvis de resterende gulrøttene og bønnerne før de overveldes av zucchini, gresskar og brokkoli.
Tips
Et ideelt høybed for barn bør holdes så lavt som mulig og inneholde lettdyrkede søte grønnsaker og frukt. Jordbær, erter, busktomater og gulrøtter er for eksempel ideelle.