Alle som dyrker løk trenger litt tålmodighet, for løk trenger vanligvis minst fire måneder fra såing til modning. Tiden varierer imidlertid fra sort til sort og det avhenger av om det er plantet vinter- eller vårløk.

Når urten har visnet og knekket av, er det høsttid

Når høstes hvilke løk?

Avhengig av sådato varierer også høstetiden for de ulike løksortene.

  • Løksett plantet i mars og april kan høstes fra rundt slutten av juli til september
  • Løksett plantet i september og oktober kan høstes fra rundt slutten av juni året etter
  • frøløk sådd i mars eller april vil modnes fra august til september
  • frøløk sådd i august vil modnes fra juni til juli året etter

Hvordan gjenkjenner du modenhet?

Midt på sommeren forbereder den ferdige løken seg til vinteren. Den lagrer nå alle næringsstoffene i knollen. Som et resultat er imidlertid ikke rørbladene lenger tilstrekkelig tilført. Som et resultat dør de sakte av. Spissen av bladet begynner å gulne og tørke opp. Denne prosessen fortsetter sakte nedover. Hvis gartneren observerer denne prosessen, kan han fremskynde døden av løkbladene litt med gravegaffelen. Han graver forsiktig ned i bakken under løkene og løfter løkene litt. Med dette tiltaket løsnes røttene fra jorden, de kan ikke lenger absorbere vann. Derfor slutter de å vokse og grønnløken får ikke lenger noen næring i det hele tatt. I løpet av kort tid døde rørbladene til løken helt av.

Knekking av bladverket

Selv om du ikke hjelper til med gravegaffelen, merker du når løken er moden ved at løkbladene er nesten helt gulnede og kanskje til og med har knekket over. Den tidligere vanlige bøyningen av det fortsatt grønne løvet anbefales ikke. Det skal føre til raskere modenhet, men det er motsatt. Løken modnes ikke ordentlig, den når bare en "nødmodning". Dette har en negativ effekt på etterfølgende lagring.
Dette tiltaket gjør det lett for patogener å komme inn og løken begynner å råtne.

Hvordan høstes løk?

Når rørbladene til løken har gulnet og allerede knekket over, er det på tide å høste. Det er best å velge en tørr dag som er så solrik som mulig, slik at løken lett kan trekkes opp av bakken.
Men selv når været er vått, må de modne løkene fjernes fra bakken, ellers vil de begynne å råtne. De jordbelagte, våte løkene trenger da en lengre tørkefase.

  1. Ta en gravegaffel og bruk den til å løfte løkene forsiktig opp av bakken.
  2. I en tørr periode kan du la løkene stå på land for å tørke ut.
  3. Hvis sommeren er ganske regnfull, rist overflødig jord av de høstede løkene og oppbevar dem i luftige bokser eller på trerist.
  4. Har du overbygget tørkeanlegg kan du henge løkene i bunter under taket for å tørke.

Tørkefasen bør være fullført etter ca. fjorten dager.

Oppbevaring av løk

Etter tørking skal det ikke være mer fuktighet i løkbladene, de ytre skallene på løken er "raslende tørr". Nå kan høsten lagres. For å gjøre dette, fortsett som følger:

  1. Rist overflødig jord av pæren, hjelp forsiktig med hendene.
  2. Skjær av de tørre røttene.
  3. Skjær de tørre bladene til en lengde på 5 cm.
  4. Legg løkene i en luftig kurv.
  5. Unngå lukkede plastbeholdere.
  6. Oppbevar løken på et tørt, luftig og mørkt sted. Kjellere og uoppvarmede spiskammers egner seg.

Kategori:

Grønnsakshage