Gurkemeieplanten, også kjent under navnet safranrot, er ikke bare en dekorativ plante for vinduskarmen eller potten på terrassen, men også en krydderplante som har vært brukt i tusenvis av år. Hvis du følger noen grunnleggende tips, kan du også dyrke gurkemeie selv i hagen eller i huset.

Gurkemeie kan dyrkes hjemme

Hvor får du egnet plantemateriale fra?

Enkelte arter fra gurkemeiefamilien, som har mer enn 80 varianter, selges i spesialhagebutikker som allerede blomstrende eller ferdigvokste potteplanter. Frø er sjelden tilgjengelig her i landet, selv om avl fra frø teoretisk sett ville vært mulig. Som regel kjøper du jordstengler, som visuelt minner veldig om ingefær, og som spirer relativt raskt etter planting i bakken og passende vanning.

Hvilken plassering foretrekker gurkemeie?

Siden denne planten kommer fra mer tropiske regioner i India, Kina og Australia, er utendørs dyrking bare mulig hvis løkene overvintres innendørs i de frostige månedene av året. En varm og solrik plassering bør alltid velges utendørs og i vinduskarmen, men gurkemeieplanter kan også bokstavelig talt "brenne" hvis det er for mye sollys. Plassering nær vann er også gunstig, da det vanligvis er høyere luftfuktighet her.

Når kan gurkemeie plantes utendørs?

Denne plantearten, som tilhører ingefærfamilien, er ekstremt følsom for frost. Utplanting i hagen kan derfor vanligvis bare skje i mai her til lands.

Er det fornuftig å gå videre i huset?

Siden vekstsesongen for gurkemeie er relativt kort her i landet, kan det være fornuftig å dyrke knollene i potte innendørs. For at veksten av knollene skal lide minst mulig av transplantasjon utendørs, bør du gå spesielt forsiktig frem.

Hva bør vurderes når man transplanterer gurkemeie?

Pottedyrkede eksemplarer blir vanligvis ompottet om våren. Et dreneringslag laget av grus eller utvidet leire (€ 19,73) bør settes inn i den nedre delen av potten.

Hvordan kan gurkemeie dyrkes?

Den enkleste formeringsmetoden er å dele jordstengler. Men pass på at hver deling også representerer en viss svekkelse, derfor bør du ikke dele de enkelte stykkene mindre enn ca 3 til 5 cm per stykke.

Når blomstrer gurkemeieplanter?

Innendørs kan disse plantene blomstre hele året, når de dyrkes utendørs, skjer blomstringen om sommeren.

Når høstes knollene?

Jordstengler av gurkemeie graves opp om høsten, når luftdelene av planten allerede har dødd av seg selv. For lagring frigjøres knollene fra vedheftende jord og fuktighet med en myk klut. Jordstengler kan brukes til forskjellige bruksområder:

  • som et gult fargekrydder i tørket og finmalt form
  • kuttes i små biter som krydderingrediens i asiatiske oppskrifter
  • som et naturlig middel
  • for fornyet dyrking det påfølgende året

Hvilken jord egner seg som lokasjon hvis du ønsker å dyrke gurkemeie selv?

Underlaget for dyrking av gurkemeie kan bestå av ca. 70 % kommersiell pottejord og ca. 30 % fingrus. På denne måten blir plantenes jordstengler godt luftet og det er mindre sannsynlig at det oppstår problemer med vannlogging.

I hvilken avstand skal jordstenglene plantes?

For at de enkelte plantene skal kunne utvikle seg godt og jordstenglene kan vokse uhindret, bør det holdes en avstand på ca. 10 til 20 centimeter mellom enkeltprøver av gurkemeie.

Tips

Gurkemeierøttene tørkes og males for bruk i karripulver og andre krydderblandinger. I det sørøstasiatiske kjøkkenet er det imidlertid også vanlig å bruke finrevet ferske knoller til ulike retter.

Kategori:

Grønnsakshage